晋中面条机-面条机-任县宗升

玉米面条机用处做法介绍：

一、讨条（玉米面条）的做法

讨条（玉米面条）是我国辽宁省丹东市的一种小吃，早是满族人发明的，是酸汤子的副产品，用玉米砖加工的圆形或扁形面条，口味独特。营养丰富、味酸适口。

1、原料发酵

将玉米砖籽粒用清水淘洗干净，然后放入缸中加进清水（水淹没玉米3~5cm)，在温室浸泡25小时左右（根据温度适当增减）。用手碾压玉米砖颗粒，容易被碾碎即可。

2、沥水

将浸泡好的玉米殖从容器中捞出，用清水冲洗2~3遍，备用。

玉米面条机产品介绍：电热自熟型系列玉米面条机是在挤压机械的基础上研制成功的一种新型单（双）螺杆食品挤压机，机器采用304不锈钢（白钢）材质符合卫生标准，阳泉玉米面条机，该机具有设计新颖、结构合理、造型美观、操作简单、清理维修方便、接通电源即可生产等特点。该机主要用于生产玉米为原料的内熟面条，面条机，还能生产各种杂粮粉条，长治玉米面条机，麻辣条以及米线等。

面条机，由于它是一种机械设备，为了充分发挥它的使用性能，需要必要的维护和***，良好的维护、养护工作，可延长机器的使用寿命，减少故障发生。那么，面条机的维护***的主要内容是什么呢？

一. 工作前和工作后，均检查清理面辊、面刀、台面的杂物，回收的面粉和淀粉须要用筛网过滤后使用。

二. 面刀等的注油孔应经常进行疏通，每天适量加润滑油一次，可选用齿轮油或20#机油或食用油；齿轮、链条宜选用锂基润滑脂适量涂抹；传动箱齿轮油出厂使用三月后换新油，往后一年换新。

三. 定期检查螺栓的松紧状况，检查普通V带的松紧和磨损情况，并及时调整或更换。