喷淋式洗碗机工作原理
喷淋式洗碗机又叫冲刷式洗碗机，顾名思义，就是通过高压喷射的水流对餐具表面进行机械式冲刷，并结合高温水、洗碗粉对餐具表面油污残渣的皂化与分解，将餐具表面的污垢冲洗掉，然后通过风机烘干，实现洗碗、消毒、烘干的一步到位式完成。一般来讲，这类型洗碗机的整个清洗过程包括预洗、主洗、漂洗、烘干等。虽说洗碗机是一个舶来品，的设计包括容量碗篮等都是针对西式餐具来设定，但随着该品类在中国市场的推广，不少品牌都对其进行了改良和突破。包括我现在正在用的老板一款嵌入式的抽屉型洗碗机，型号就不跟大家透露了，它的碗篮就是中式设计，支架是可移动的，深口碗，吃完火锅的小锅都可以放进去清洗。它不占地儿，一个半米多宽的一个小橱柜就能塞下它，容量感人，还看中它的设计，抽屉式的全包围开合设计，拿取餐具的时候比较安全不会摔，高度也刚刚好，用的时候不用下蹲，还是挺方便的。
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大部分人在购买商用洗碗机的时候都会主要关注一下价格，难道价格真的能决定一切吗？回收商用洗碗机俗话说得好：一分钱有分货。商用洗碗机价格也是价格决定的吗？
一般商用洗碗机都是预洗除洗，但是很多洗碗机预洗以及清洗完毕之后还带有很多水珠，这就需要考虑一下洗碗机的问题了。商用食堂洗碗机带有烘干功能洗碗机，在清洗完毕之后会自动烘干餐具，不会带有水珠影响客人的使用体验。
如果只是单方面的考虑洗碗机的价格是一个很错误的选择。因为如果洗碗机本身很便宜，那么在耗电耗水方面也是很费成本的，一年，两年...长年累积下来其实数目并不是很小了。洗碗机在价格方面考虑的情况下也是需要考虑后续成本，比如说水电费，修理费用，一台高质量的洗碗机，在水电费以及修理方面都可以节省下来很多成本了。
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学校型食堂洗碗机实际效果怎么样呢？下边三点特性得以表明，学校是必须全自动洗碗机的。
特性一：清理好用，率。 学校洗碗机有***的喷淋设计模式以及专用的清洁模式。，
保持率的刷碗清洁效果，不但清理好用，清理率也很高。
特性二：作用多样化 自动式食堂洗碗机配备烘干机设备、
热回收设备等多样化机器设备，规定餐厅厨房厨具清理，洗碗机清理、消毒1杀菌、风干、环保节能等几种作用所有具有能够说成作用多样化。
特性三：简易实际操作，***培训
食堂型洗碗机具有相对性应的按键，易了解，易实际操作，易入门，在安裝设备的那时候有***人员开展***培训。
商业型洗碗机较大的特性还取决于能完全。它选用高温、髙速、密度高的的三维立体流水对餐具表层开展力冲刷，360度无盲区立体式转动喷涌及力冲刷，将餐具每个部位的油污和沉渣快速溶解。
此外，清理后，根据360摄氏的高温消菌全自动风干，不用此外消菌，就能将病菌消灭。与传统式手洗相较为，这三步曲可杀掉普遍的对大家身心健康威协很大的大肠埃希菌、橙***链球菌，沙门菌、乙毒病原菌等，轻轻松松整洁，无菌检测享有。此外，洗碗机也有大量的便捷与性价比高。洗洁剂不用每一次应用，针对油污很少的餐具，有高温得以，在一些程序流程下不用高温也行，节约用水、省电、比手洗低成本。