巨峰葡萄的食疗价值巨峰葡萄水份充足，含糖量高，可做为水果食用。每年7月份成熟，大量上市。
1、巨峰葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被***吸收。当***出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；
2、法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止形成，并且能降低***血胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防血管病有一定作用；
3、葡萄中含的类黄酮是一种强力氧化剂，可防止***，并可清除体内自由基；
4、葡萄中含有一种微量元素（白藜芦醇）。葡萄汁可以帮助***患者减少排异反应，促进早日***。
5、巨峰葡萄对低血压有辅助的作用。食用禁忌脾胃虚寒者，少食；忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食；服用人参者忌食；吃后不能立刻喝水，易引发腹泻。作为酿酒业原材料
巨峰葡萄含糖量好，有多种营养成份及人本需要的微量原素，适合做酿造葡萄酒的原材料。
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基本种类葡萄属约有70余种。栽培品种约100～200个，重要的有：欧洲葡萄。东北山葡萄 砂地葡萄等。抗根瘤蚜砧木种。能耐－40～－50℃低温，是培育抗寒葡萄的优良亲本，可作抗寒砧木；果实可酿葡萄酒。美洲葡萄，及河岸葡萄。
营养成分每100克果实中含蛋白质0．2克，钙4毫克，磷15毫克，铁0．6毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．04毫克，核黄素0．o1毫克，尼克酸0．1毫克，******毫克，***A0．4毫克，钾252毫克，钠2．0毫克，镁6．6毫克，氯2．2毫克。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。3、降水：降水的多寡和季节分配，强烈地影响着葡萄的生长和发育，影响着葡萄的产量和品质。
营养分析
葡萄味道可口、营养价值高，还有很多***，补虚健胃，受到很多人的欢迎。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于***健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、***及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被***直接吸收。在砾石土壤上可以种植优质的葡萄，如新疆土鲁番盆地的砾质戈壁土（石砾和沙子达80%以上），经过改良后，葡萄生长很好。
葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质、钙、钾、磷、铁以及多种***B1、B2、B6、C和P等。葡萄是温补阳气的食品，具有气血得以修复的功能，达到***美容的效果。
葡萄味甘酸、性平，有强健筋骨、通利小便的***，是一种滋补性很强的水果;适用于妊肺虚咳嗽、心悸盗汗、水肿等症。将新鲜葡萄、生姜洗净，分别捣烂，用清洁纱布纹汁备用;再以沸水泡浓绿茶一杯，对人葡萄汁、姜汁各50毫升，蜂蜜适量，趁热饮服。作为酿酒业原材料巨峰葡萄含糖量好，有多种营养成份及人本需要的微量原素，适合做酿造葡萄酒的原材料。葡萄还对急性泌尿系统颇有效果。
方法是：取葡萄汁、藕汁、黄汁各300毫升，蜂蜜250毫升，共煮沸，每日饭前服120毫升。
3．改善***症状，葡萄皮中的白藜芦醇不仅能***发炎物质的运作，有效缓解***症状。
4．补益和兴奋大脑***，葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、***的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑***。
