首先在接通电源的时候要调压变压器的使用及保护请详看使用说明书，切勿盲目操作。其次当在加工过程中突然停电或断电，应立即拉断闸刀开关，卸下挤出器，倒出料斗内面糊注入水，按顺时针方向盘动皮带轮，使水进入，等来电后开机推出余料。首先在接通电源的时候要调压变压器的使用及保护请详看使用说明书，切勿盲目操作。严禁金属硬物进入米皮机料斗内，损坏机器，发生意外。
全自动米皮机，精工制造，设计完善，操作简单，***生产。免费升级，电脑数控，无机变速。所产米皮，有劲道，凉拌不乱，烫不断，口感柔软，无化学添加剂，纯绿色食品，安全放心。中型米皮机(60~250型)选用柴、油、液化气作为加热燃料，选用理由：方便，成本适中，节省人工，缺点：生产成本稍高3。选米皮机，找鸿睿米皮机，好用还不贵；买米皮机，找河南巩义鸿睿厂家，功能齐全，质量放心
家用米皮机机械特点：
1.操作简单，用照明电，节能低耗 。
2.一机多用，用不同原料，可生产不同产品，米皮、米皮、面皮、大拉皮等。
3.时生产150斤、300斤，两人操作，自动折叠，分离，省力省时。
4.提供生产技术及调料配方，该机一年内免费保修，终身维修。
5.一改其他机型靠调压器和经验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变得简单化，人人均可操作。
6.人性化造型结构仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。
7.主要部件采用铝合金和不锈钢，符合***食品卫生标准，美观耐用。
8.使用本机米皮和不米皮均可操作，厚薄可调，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油。能制作米皮、米皮、擀面皮等产品。只要将面水倒入料斗内，出机即为熟品。
米皮机结构紧凑，性能稳定，能耗低，产量高 ，适用各种淀粉、面粉制作米皮、五谷面、米皮等，从原料入机至成品（宽窄度可自由调整），全自动，全封闭一条龙生产。其制成品干净卫生，外观平整，晶莹透亮、口感细腻，是取代传统手工制作米皮的理想机械，不分季节，任何天气均可生产，即使阴雨连绵天也可生产，生产出来的粉条如果在气温低的季节，几天半月堆在一起也没问题，没有一点影响。、不分干、湿、鲜淀粉，照样生产，即使淀粉有点发霉也可以使用做粉条。、淀粉做粉条不用打糊，按比例加水搅拌即可，粉条耐煮有韧性。节省人力，两人就可生产。 米皮是一种人们喜爱吃的食品，市场潜在的需求较大，原料资源丰富，加工利润相当稳定。长期以来，这些丰富的资源都是粗放经营，未得深加工而增值，如果加工成新型机制米皮，可实现增值数倍以上。一改其他机型靠调压器和经验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变得简单化，人人均可操作。