绞肉机是肉类加工绞肉机为系列产品；工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。用于午餐肉罐头生产时，肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞，以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求
家用绞肉机采用研磨碎肉方式，只需将肉切成粗条，放入机器内按一下按钮就可磨出均匀原色碎肉，不用您在砧板上叮叮当当剁得手臂发酸，省时又省力。帮您方便快捷做出特色的香肠。3、绞肉机头及接触食品的零部件都采用不锈钢制造，安全无污染。造型优美，曲线流畅，清洗方便。厨房好帮手，生活多滋味。家用绞肉机在使用的时候，建议每20秒中间停顿一下，想要机器长久耐用的发挥其使用功能，当电机有发热、异味等异常情况发生的时候，一定要让其停下来冷却后再进行使用，否则会缩短其使用寿命，或造成马达烧损。连续使用时间不要超过1分钟。
诸城市圣地食品机械，位于山东省诸城市。RY系列绞肉机是引进台湾***技术，研制生产的新型多用途的产品。是***从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的现代化企业。以生产食品机械为主，***从事斩拌机，拌馅机，滚揉机，真空滚揉机，灌肠机，盐水***机，刨肉机，绞肉机，肉丸机，丸子机，产品行销***各地，现已拥有各类机械加工设备，能够满足不同层次用户的需要。
RY系列绞肉机是引进台湾***技术，研制生产的新型多用途的产品。该产品采用全封闭式齿轮传动，装卸简便易清洗，工作安全可靠，生产能力强，并可实现正反转。造型美观大方，适合任何宾馆、饭店、肉制品加工部门绞肉之用
绞肉是肉制品加工设备中常用到的设备，可以将无骨冻肉直接绞制。无需解冻，好的绞肉机绞制出来的肉粒不会因设备形成撕裂，会很好的保证肉的品质。物别是工作螺杆，是由不锈钢正体浇铸而成，强度高，不变形，性能稳定。不会因为绞肉结构不完善面造成肉质不好。
我公司生产的绞肉机绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产。设计合理，绞切的过程 中摩擦力小、肉料温升小、利于保鲜。
绞肉与食品接触部份全是不锈钢制做。