酒精饮料是以高粱、大麦、稻米或水果等为原料，经发酵酿成或再经蒸馏而成，包括各种酒和调配酒。粗粮饮料是以五谷杂粮为原料，经过严格加工，多道程序杀菌后加工而成，相继出现小米乳、红豆乳、绿豆乳、黑豆乳等多个品种。非酒精饮料是以水果、蔬菜、植物的根、茎、叶、花或动物的乳i汁等为原料，经压榨或浸渍抽提等方法取汁后加工而成，包括软饮料、热饮料和乳。其实，真正的天然果汁并不多，而且在加工的过程中水果中的***常遭***，市售的饮料中含有色素、香精、糖精以及防腐剂，会增加孩子肝i脏的负担。
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功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节***功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类，认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有***作用的饮料。
功能饮料是2000年来风靡于欧美和日本等发达***的一种健康饮品。它含有钾、钠、钙、镁等电解质，成分与***体液相似，饮用后更能迅速被身体吸收，及时补充***因大量运动出汗所损失的水分和电解质（盐分），使体液达到平衡状态。
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酒是饮料的一部分，与软饮料共同构成饮料整体——在酒和饮料之间还有没有别的分类。酒包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒，如啤酒、黄酒、果酒（红酒）、果露酒、***酒、汽酒等等——比如酒精含量也比较低但是高于0.5%，叫做什么 ？含酒精饮料酒的分类：市场上含酒精饮料品种繁多，各种品牌琳琅满目。酒饮料与软饮料主要区别是标准、许可证、标签标注酒度等——酒及饮料在要求上也有不同的。如果自己在上面概念不清，主题思想不清，理解也会不清。
