因为蘑菇生长需要良好的通风换气环境，所以为了充分利用自然的通风换气条件，合适的面积也会大让棚内部的空气进行对流，使大棚内的蘑菇都能够充分的接触新鲜空气，这样就可以减少病害发生，生产出高产优质的蘑菇来。食用菌培育架、食用菌生长架、食用菌苗架，既可以有效的提高空间的利用率，又能保证菌类生长过程中保持良好的通风情况，食用菌层架厂家，是一种非常理想的菌类温室生长床。
转色、出菇管理：出菇前，菌丝有一段转色的生理变化，这一期间，棚温要保持在20～23℃之间，还要掀盖地膜以通风、保温。要防止高温、高湿所带来的菌丝陡长，形成厚菌皮，食用菌层架，影响产量、质量。如果条件适宜，自脱袋至转色约需10天。转色后菌块从营***长转入生殖生长，这段时期称为出菇期。①秋冬菇（10～12月），由于棚温过高，须经常揭膜降温，长期保持棚温在10～15℃之间。每收获1次，食用菌层架批发，须短时间揭开床膜换气，以促发育。②冬菇（1～2月）这时气温低，菌丝生长缓慢，宜于晴天对地面喷水保湿，食用菌层架参数，通常以保温为主。
西安地区的日光温室一般长 50 m，跨度 9～10 m，除去走道宽度，有效栽培跨度 8 m，栽培架长度视温室空间而定，前端棚膜处的上层架子可逐层内收，避免与棚膜接触。架材一般选用不锈钢材料，可现场制作，也可定制加工。为便于安装和拆卸，确保结构承重安全，建议做成底层长度为 2 m 左右的短架，拼接成排。温室后墙处地面铺 1 层砖，沿墙面向上垂直固定 4～5 层草莓栽培槽，每层间隔30～35 cm，下方不保留食用菌栽培空间。
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