




菜保鲜冷库
冷库耗能的因素主要包括冷库制冷系统的性能,制冷剂的选型,压缩机、冷凝器和蒸发器的选型,冷库的规模及平面布局等。酒店蔬菜保鲜冷库是一般大中型酒店的标配,因为酒店要保证食材的新鲜及食品的安全。普通蔬菜瓜果要求8摄氏度左右,冷冻肉零下20摄氏度左右。随着人们对冷库的不断了解,冷库的应用广泛性(可以用于食品行业,化工行业,酒店餐饮,电子行业等等),现在人们对冷库的需求不断增大。
冷库板出现异味的解决方法
严格处理入库的食品,要注意如果是有包装的食品,要做好外包装的检查工作,如果有破损的,要做好重新包装的准备。
臭氧法:利用氧化作用去除冷库板异味,这样的可以比较干净有效的达到我们的要求。
甲醛法:用一些反应来消毒和扫除异味,这个方法在使用的时候要注意要有***的人员处理。
如果是想要处理家庭中的冷藏柜的话,比较常见的是食醋法。
保鲜冷库安装的注意事项
1、在建造保鲜冷库时,如若库体安装的管道有孔洞现象,那么这些孔洞一定要用发泡剂填满,冷库在建造时使用的所有回气管,也应该进行相应的保温工作处理,包括气分,储液器,手阀等。
2、一般来说,冷库安装的保温材料应当优先使用3cm-5cm的保温板或保温管,高品质的PVC胶水,然后用扎带进行处理。