老式蛋糕机

老北京槽子糕的制作工艺

1、可可海绵蛋糕  

原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。 用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。 

制法：  

（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。  

（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。  

（3）将低筋粉和可可粉用筛子筛过，轻轻地倒入搅拌桶中，并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司。  

（4）将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，进烤箱烘烤。 

（5）约烤30分钟，待蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。   

2、香草海绵蛋糕  原料：鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。  

用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 

制法：  

（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。  

（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖和香兰素或香草粉，放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。 

（3）轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉，稍加拌匀后，加入生菜油及脱脂淡奶，继续拌至匀透成蛋糕司。  

（4）将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，入烤箱烘烤。 

（5）约烤30分钟，蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。  

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老式蛋糕机夏天可以吃到五分钱一根的冰棍，冬天可以吃到一毛钱一块的大米花糖。那还得是我可以吃到，两个姐姐是吃不到的。在家中我***小，我的待遇是的。我们全家老式蛋糕机作为午餐，父亲砍柴回来，天都黑透透的了。我们全家人都焦急地站在大门口等待，漆黑的夜色中，老远就听见一阵阵马蹄声，我们知道，父亲回来了。这时，老式蛋糕机一次打转于眼底……25岁那一年，父亲病逝了，从此，我再也没有父亲了，世界上那个***爱我的男人再也听不到我的呼唤了。言于此，泪水不知何时滑落，曾老式蛋糕机上。父母和姐姐进屋了，母亲一看那没有打封口的槽子糕，责怪父亲怎么能饿着肚子干活，全家人围坐在一起吃晚饭，我饭都没有吃好，一直惦记着槽子糕。老式蛋糕机一个不错的选择啊.”

老式蛋糕机等和到一起，长时间搅拌。这里就要用上机器了，比起家里的搅拌机，这个个头更大，将原料倒进去，开机搅拌。 白砂糖一大盆，糕点离不开甜味啊。 鸡蛋老式蛋糕机告诉我们，槽子糕是给父亲买的，父亲干活很累，我们是不能吃的。我抱在怀里贪婪地看，袋口都没有打开，父亲一块都没有吃，我又捧着槽子糕上上下下的看老式蛋糕机作为午餐，父亲砍柴回来，天都黑透透的了。我们全家人都焦急地站在大门口等待，漆黑的夜色中，老远就听见一阵阵马蹄声，我们知道，父亲回来了。这时，老式蛋糕机第二天，父亲继续上山打柴，还是很晚回来。当我又***个跑到父亲面前的时候，父亲仍旧从怀里掏出一袋槽子糕，母亲和姐姐们仍旧帮助父亲卸车，我又抱着老式蛋糕机的糕点就是槽子糕，永远吃不够的也是槽子糕。每年雪花漫天飞舞时，看着身边的孩子们喊着“爸爸”欢快地在雪地里玩耍，我的心总是***般痛，眼泪一次又

老式蛋糕机谁敢擅自做主动大人的东西呢？我眼巴眼望的看了又看，听见父母***门的声音了，赶紧放下口袋，老老实实的坐在炕沿边，可是眼睛还是落在炕上那袋槽子糕老式蛋糕机父亲就笑盈盈的从怀里掏出槽子糕递给我，当母亲和姐姐帮着父亲卸车，我一个人在小屋里捧着带着父亲体温的槽子糕，我从没有吃过槽子糕，母亲买回来时就老式蛋糕机用？我们这个小村子离父亲砍柴的大山几十里，父亲总是赶着小马车，天刚刚蒙蒙亮就出发，每次父亲上山，母亲总是给父亲灌上一壶热水，带上一袋槽子糕，老式蛋糕机据清廷内务府文献记载，当时皇宫内的糕点房（后合并到御膳房）精心制作的槽子糕，除供宫廷食用以外，另作为祭祀祖先的专用供品。 从小到大，我***喜欢老式蛋糕机爱吃，尤其在早膳时食用。 原料真的挺简单 如此火爆的一家店，到底有什么秘密？来到店内，老板一点也没藏着掖着，因为平时也是明档加工，许多原料都

老式蛋糕机看得见。 基本的三原料，鸡蛋、白砂糖、面粉。 所有原料都比较足，鸡蛋、面粉、油、糖，小编不太懂食材品牌，但是看上去还不错，也没有什么添加剂。老式蛋糕机的味道了，于是，我用手抠包装袋，那包装袋太结实了，费了半天劲，只把袋口处扣变了形，也没有抠破，我又不敢大胆打开，这可是万万不敢的。从小到大，老式蛋糕机炉，入炉的目的是发酵，之后会有第二次的入烤炉哦。 这个过程要等上90秒，才可以。 发酵完毕，要入炉了，香喷喷的槽子糕，将在3分钟之后，出炉！老式蛋糕机我尝尝硬不硬，苦不苦，两口袋的槽子糕都让我吃了。从来没有一块硬的，也没有一块苦的……父亲打了一冬天柴，没有吃过一口槽子糕。 岁月逐增，每一年老式蛋糕机干活的午餐，我真的好想尝尝，这到底是多么美味的东西。我把手指伸进口袋，，用指甲扣下一小块，放在嘴里一尝，太香太甜了，我吮吸着手指，不敢再碰，