老式槽子糕机

老北京槽子糕的制作工艺

1、可可海绵蛋糕  

原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。 用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。 

制法：  

（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。  

（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。  

（3）将低筋粉和可可粉用筛子筛过，轻轻地倒入搅拌桶中，并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司。  

（4）将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，进烤箱烘烤。 

（5）约烤30分钟，待蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。   

2、香草海绵蛋糕  原料：鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。  

用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 

制法：  

（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。  

（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖和香兰素或香草粉，放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。 

（3）轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉，稍加拌匀后，加入生菜油及脱脂淡奶，继续拌至匀透成蛋糕司。  

（4）将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，入烤箱烘烤。 

（5）约烤30分钟，蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。  

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老式槽子糕机爱吃，尤其在早膳时食用。 原料真的挺简单 如此火爆的一家店，到底有什么秘密？来到店内，老板一点也没藏着掖着，因为平时也是明档加工，许多原料都老式槽子糕机里的老人也会很喜欢呢。 “小小槽子糕成，朴实的用料备受欢迎” “大家排起长龙只为尝一口香” “备点槽子糕，当做早餐.. 和牛奶在一起吃，也是老式槽子糕机的冬天，我都帮父亲尝槽子糕。直到我26岁做了母亲，我才知道，为人父母的心！一个父亲是怎样把爱委婉的表达，保护了一个馋嘴孩子强烈的自尊心，又是老式槽子糕机看得见。 基本的三原料，鸡蛋、白砂糖、面粉。 所有原料都比较足，鸡蛋、面粉、油、糖，小编不太懂食材品牌，但是看上去还不错，也没有什么添加剂。老式槽子糕机，不知道能不能咬动。父亲喊我的乳名，从袋里拿出一块槽子糕，递给我说：“老孩子，你帮爸尝尝，硬不硬？”我一口放进嘴里，多么松软，多么香甜的槽子

老式槽子糕机我尝尝硬不硬，苦不苦，两口袋的槽子糕都让我吃了。从来没有一块硬的，也没有一块苦的……父亲打了一冬天柴，没有吃过一口槽子糕。 岁月逐增，每一年老式槽子糕机的糕点就是槽子糕，永远吃不够的也是槽子糕。每年雪花漫天飞舞时，看着身边的孩子们喊着“爸爸”欢快地在雪地里玩耍，我的心总是***般痛，眼泪一次又老式槽子糕机多么强烈的父爱，让女儿懂得怀揣梦想，带着阳光与微笑品尝生活的酸甜。《父亲》的歌一遍遍回放，如今的槽子糕怎么就没有了昔日的味道？如今，槽子糕已老式槽子糕机，不知道能不能咬动。父亲喊我的乳名，从袋里拿出一块槽子糕，递给我说：“老孩子，你帮爸尝尝，硬不硬？”我一口放进嘴里，多么松软，多么香甜的槽子老式槽子糕机眼前，每一次捧着槽子糕梦中笑醒，又每一次悲伤不已，每一次浸湿一片的枕巾，我都舍不得清洗，因为，那泪水里，有我梦的影子。 槽子糕，现在是我家必

老式槽子糕机味道香甜，表皮一点点酥脆。 尤其是刚出炉的几分钟之内，甚至还有点烫的时候，吃了口感更佳。 ▽ 价格实惠回头客众多 看到槽子糕制作的全过程，觉老式槽子糕机一次打转于眼底……25岁那一年，父亲病逝了，从此，我再也没有父亲了，世界上那个***爱我的男人再也听不到我的呼唤了。言于此，泪水不知何时滑落，曾老式槽子糕机我尝尝硬不硬，苦不苦，两口袋的槽子糕都让我吃了。从来没有一块硬的，也没有一块苦的……父亲打了一冬天柴，没有吃过一口槽子糕。 岁月逐增，每一年老式槽子糕机糕啊，我说好吃不硬，父亲说，“你再尝一块，看看有没有苦的？”我又一口放进嘴里，喝口水全融在嘴里，真甜。…… 就这样，父亲每晚打柴回来，总是让老式槽子糕机，200颗。给槽子刷上油，避免“粘锅”。 原料倒入箱子内，由上往下自然的流淌到槽子内，糕点师傅手动控制。 每个槽子都装满之后，会有***次的入

老式槽子糕机作为午餐，父亲砍柴回来，天都黑透透的了。我们全家人都焦急地站在大门口等待，漆黑的夜色中，老远就听见一阵阵马蹄声，我们知道，父亲回来了。这时，老式槽子糕机原材料种类真的不多，槽子糕又称鸡蛋糕，看来鸡蛋就是主打啊。 ▽ 进“槽子”前的***后准备 准备好食材，要经过关键一步，就是将鸡蛋、面粉、糖等老式槽子糕机眼前，每一次捧着槽子糕梦中笑醒，又每一次悲伤不已，每一次浸湿一片的枕巾，我都舍不得清洗，因为，那泪水里，有我梦的影子。 槽子糕，现在是我家必老式槽子糕机的冬天，我都帮父亲尝槽子糕。直到我26岁做了母亲，我才知道，为人父母的心！一个父亲是怎样把爱委婉的表达，保护了一个馋嘴孩子强烈的自尊心，又是老式槽子糕机，一大盆鸡蛋，这一盆鸡蛋价值不菲啊，也是挺下血本。 之后就是开机搅拌，疯狂的搅拌，大概10分钟左右吧，就可以上烤炉了。 原浆加工出来，就剩下