想买台全自动洗碗机？这些知识必须了解工厂洗碗机价格
这几年，洗碗机市场可谓十分火热。根据中怡康数据显示，2018年活跃的洗碗机品牌数量达到56家，型号达到了268个；而两年之前，这一组数字分别为19家和118个。现在大家随便逛逛天猫、京东，便可看到数百款的全自动洗碗机产品。
由于之前没购买过全自动洗碗机，许多人对洗碗机的印象还停留在美剧中的老式嵌入式洗碗机阶段，而如今全自动洗碗机不仅做到的小型化，还细分出了台式、嵌入式、水槽式等诸多品类，相信这些，诸位看官逛两天电商网站便可了解到，但洗碗机发展到现在，还有许多发展的趋势需要您一并了解，下面小编来给大家普及下相关知识，以便大家更有针对性的选择全自动洗碗机。如果不确定，可以给西门子的***打个电话沟通一下，他们甚至可以***来实地测量一下尺寸，如果条件不符合，就只好选择台式或者水槽式的洗碗机了。
之前，很多家庭并未购买嵌入式洗碗机，其原因是涉及到了改水改电、甚至修改橱柜的问题。要知道，嵌入式洗碗机的安装甚至可以说是一次厨房的“小装修”。在产品安装前，要测量好橱柜中放置的尺寸，由于一些家庭在之前装修过程中，并未在橱柜位置为嵌入式洗碗机设置单独的上下水路，电路及上下水路便需要重新铺设，连橱柜都要打洞甚至重新设计。传动方式决定着洗碗效率：（1）揭盖式：常见于家用及小型洗碗机上，商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制，在商用洗碗机上的应用越来越少。因此，不是家里进行进行一次大装修，轻易不会购买嵌入式洗碗机。
全自动洗碗机商用洗碗干净吗？
就餐具清洗方式而言，一般为手工清洗，洗涤用品清洗，蒸汽气相清洗，高压水射流清洗和超声波清洗。清洗方式如仍需采用浸泡或初洗，则与手工清洗一样过于原始，设备较落后。
超声波清洗餐具无须浸泡与初洗，其主要特点有：
速度快、质量高、易于实现自动化，餐具对表面形状复杂的餐具更是得心应手。如对杯盘碟无论何种形状，通常洗刷方法难以有效的，使用超声清洗却可以达到良好的效果。
超声波清洗的另一个特点是对质地较硬、声反射强的材料清洗效果较好，特别适用于酒店、餐厅大型餐具、瓷餐盘、瓷餐具、密胺餐具、餐盘。
清洗效果好，清洁度高且全部餐具清洁度一致。
清洗速度快，提高生产效率，不须人手接触清洗液，安全可靠。
除购置洗碗机的成本高于手工清洗外，从使用成本与效果的角度，超声波清洗明显优于气相清洗和高压水射流清洗。
饭店洗碗机的客户使用心得
某公司饭堂正式投入使用自动化设备---洗碗机，该设备从自动除渣初洗→超声波清洗→自动清水冲洗，利用的是超声波清洗的原理：当超声波经过液体介质时，将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。当声强达到一定数值时，液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合，产生强烈的微爆和冲击波使被清洗物表面的污物遭到***，并从被清洗表面脱落下来，整个过程全自动化完成。洗碗机主要是用在餐厅、后厨、食堂、酒楼、宾馆、饭店、美食城、***厨房后厨的一款清洗餐具的设备。
自动化设备是不是给大家带来了方便昵？下面小编带大家一起回顾一下人工清洗餐具的操作流程：人工清洗从清水冲洗残渣-用洗洁精清洗-放入微量消毒粉水中浸泡（10分钟）-后清水再过洗两遍。
自动化设备清洗省时省力、去污能力强、操作简便、节电节水，真正达到了、节能，让员工用得放心。
