废水中油品比重一般比水小，多以三种状态存在:①悬浮状态:油品颗粒较大，油珠直径0.1毫米以上，漂浮水面，易于从水中分离。在石油工业中，这类油品约占废水含油量的60~80%。②乳化状态:油品的分散粒径小，油珠直径在0.1毫米以下，呈乳化状态，不易从水中上浮分离。这类油品约占废水油含量的10~15%。③溶解状态:石油在水中溶解度很小，溶于水的油品占废水含油量的0.2~0.5%。有资料表明，向水面排放一吨油品，即可形成5×106m2的油膜。
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（三）、对环境的危害
油污染的危害主要表现在对生态系统、植物、土壤、水体的严重影响。
油田含油废水浸入土壤孔隙间形成油膜，产生堵塞作用，致使空气、水分及肥料均不能渗入土中，***土层结构，不利于农作物的生长，甚至使农作物枯死。为此，我国在1985年颁布的农田灌溉水质标准”规定，在一、二类灌区对水质的要求，石油类含量均不得大于10mg／L（广东省石油类一、二级排放标准均为5.0mg/L）。含油废水(特别是可浮油)排入水体后将在水面上产生油膜，阻碍大气中的氧向水体转移，使水生生物处于严重缺氧状态而死。在滩涂还会影响养殖和利用。有资料表明，向水面排放一吨油品，即可形成5×106m2的油膜。4手动排泥：底部沉泥量由固液分离仓至油水分离仓依次减少，为保证内置部件的长期稳定运行，需定期进行排泥。
含油废水排人城市沟道，对沟道、附属设备及城市污水处理厂都会造成不良影响，采用生物处理法时，一般规定石油和焦油的含量不超过50mg/L。
3.酒店隔油池的维护***
3.1排渣管理
A．排渣时间：任意时间段排油操作之后。
B．排渣频率：1次/d。
3.2排油管理
A．排油时间：任意时间段，当有来水时排油效果更佳。
B．排油频率：1次/d。
3.3排泥管理
排泥频率：固液分离仓：2~3次/周；
气浮仓：1次/周；
油水分离仓：1次/周；
3.4简易隔油器的人工清渣、精油、清泥周期按实际使用情况确定，较长不超过7天。
3.5设备产生的油、渣、泥由具有资质的厂家回收处理。
C、曝气系统
经过二级浮选处理后的水，自流至曝气系统配水井，从曝气池的底部进入池内，在表面曝气叶轮旋转产生的离心力的作用下，通过导流筒，将活性污泥和污水组成的混合液提升上来，同时吸入空气，强烈搅动将气泡打碎，使气水充分混合，并将水由叶轮向四周甩出，形成水跃，增加水和气的接触机会，从而增加水中的溶解氧。混合液在曝气区内循环后，经过导流区流入澄清区。在澄清区内，活性污泥和净化水进行分离，活性污泥沉降到沿池底回流缝回到曝气区，剩余污泥由排泥阀排出，净化水则经曝气池周围的出水槽流出排放。传统活性污泥法对N的去除率较低，抗冲击能力差，易于发生污泥膨胀。
