藜麦是什么？
藜麦原产于南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁等中高海拔山区。
具有一定的耐旱、耐寒、耐盐性，生长范围约为海平面到海拔4500米左右的高原上，适宜的高度为海拔3000-4000米的高原或山地地区。是印第安人的传统主食，几乎和水稻同时被驯服，有着6000多年的种植和食用历史。
碱不落有机藜麦具有相当多的营养成分，并且藜麦的口感口味都容易被人接受。
在藜麦这种营养丰富的粮食滋养下南美洲的印第安人创造了伟大的印加文明，印加人将藜麦尊为粮食。
美国人早在80年代就将藜麦引入NASA，作为宇航员的日常口粮，FAO认定藜麦是一种单作物即可满足人类所需的全部营养的粮食，并进行推广和宣传。
2013年是联合国钦定的国际藜麦年。以此呼吁人们注意粮食安全和营养均衡。
如今，藜麦依然是炙手可热的营养学家推荐的新的饮食方式，甚至是可以替代日常白米饭的存在。
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碱不落有机藜麦中的不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，使***血液循环趋于正常。有利于一些心脑血管***的患者***。对于经常用脑的人来说，也是一种非常有利的营养物质，它可以提高大脑细胞活力，让人的思维能力以及***更强。
碱不落有机藜麦籽粒中脂肪平均含量是 50-72mg/g，是玉米的 2 倍左右。
富含不饱和脂肪酸——藜麦的甘油三酸酯占 50％以上，甘油二酸酯遍布整个籽粒占中性脂类含量的 20％，而溶血磷脂溶血磷脂酰占 57％。
不饱和脂肪酸是一种***必需脂肪酸，***无法自我合成，只能从外源性食物进行补充。
碱不落有机藜麦油脂中富含的不饱和脂肪酸多为 ω-3 和 ω-6299 。ω-3 和 ω-6 不饱和脂肪酸大部分含有碳碳双键，包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸，都是***必需的脂肪酸。
亚油酸可被代谢为花生四烯酸，亚麻酸可被代谢为二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。
EPA 和 DHA对动脉粥样硬化、膜功能有重要作用 。
因此，通过食用碱不落藜麦，可以获取足够的不饱和脂肪酸，对老人或者经常用脑的学生和上班族都有较好的作用。会逐渐成为餐坐上不可缺少的食物，因此，这其中蕴含着巨大的商机。吉林单氏米业提供藜麦、胚芽米以及黄小米的代工服务，源头种植基地和工厂，与多个品牌合作，是您可以信赖的合作伙伴。
碱不落有机藜麦适合***体质者
碱不落有机藜麦不含麸质，不会造成***。
麸质***是对谷物中的一种蛋白质***，患了这种病症的人不能吃面粉类食品。
症状：对于小孩子来说，麸质***症主要表现为跟消化功能有关的症状。例如腹胀、腹泻、呕吐等等。而且大便异常，恶臭而且有油一样的东西。因为营养不良，生长缓慢，甚至体重不但不增加反而下降。
作为“无麸质食物”，碱不落有机藜麦非常适合对麸质***体质的人作为主食。能够减少甚至杜绝腹泻、起疹等***现象的发生。
而患者也无需担心用碱不落有机藜麦完全代替小麦、大米，会导致营养不良。
藜麦值得端上现代人的餐桌，让健康食物走进千家万户，吉林单氏米业提供藜麦代工服务，自有种植基地和拥有专利的***加工厂，保证供货及时，有意向者速来咨询！
