伊代欣糖生产厂家-济南维辰值得信赖-宜昌伊代欣糖

伊代欣糖

优越性及适宜人群

1、不会引起血糖和胰岛素上升，患者可食用。

摄取异麦芽酮糖后在体内血糖值的累积增加数较糖低很多，血中胰岛素和血糖值的变化幅相平衡，说明异麦芽酮糖较蔗糖吸收速度慢很多，故可做患者食用。

2、非致***性，特别适合儿童食用。

***的产生是由于附着牙齿表面的牙垢内包藏着很多***，齿垢内的***如变形链球菌发酵蔗糖产酸，致使钙质溶解，此外变形链球菌还能将蔗糖合成不溶性、附着性很强的葡聚糖，伊代欣糖公司，异麦芽酮糖并不能被口腔引起蛀牙之微生物利用，当然也就不会产生不溶性葡聚糖。

3、热量低，适合、高、肥胖及害怕肥胖的人群食用。

低热量，可以像蔗糖一样被消化吸收，它的热量值大约为4K***/g，更加适合、高、肥胖及害怕肥胖的人群食用。

4、缓慢吸收，适合体育运动员食用。

缓慢的水解和吸收速度，比较适合体育运动员食用。异麦芽酮糖进入***后，可在处由糖酶-异麦芽糖酶复合催化水解成与蔗糖分解物相同的葡萄糖和果糖，从而被消化吸收，由于其水解速度是蔗糖的五分之一，异麦芽酮糖能够全部被消化吸收转化为能量。

5、有利于***健康，适合大众人群。

伊代欣糖是一种优良的双歧增殖因子，虽然异麦芽酮糖不能被***和绝大多数微生物的酶系所利用，但却可以被***肠道中的双歧所分解利用，促进双歧的生长繁殖，维持肠道的微生态平衡，有利于***的健康，故异麦芽酮糖也适合大众人群。

低热量，异麦芽酮糖可以像蔗糖一样被消化吸收，伊代欣糖生产厂家，它的热量值大约为4Ka

山梨糖醇(CAS:50-70-4)

产品介绍:

山梨糖醇(Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol）是以玉米淀粉为原料，经酶法液化、糖化生成葡萄糖后加氢精制浓缩而成。固体山梨醇是一种白色结晶性粉末，薄片或颗粒，具有吸湿性粉末；液体山梨醇是一种无色透明粘稠状液体，固形物浓度70%，有清润的甜味，宜昌伊代欣糖，甜度约为蔗糖的0.6倍。山梨醇可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用，同时具有多元醇的营养优势，即低热值、低糖、防***等***。

麦芽糖醇(CAS:585-88-6)

产品介绍:

麦芽糖醇是一种新型的甜味剂，广泛用于糖味食品加工中。以往人们食用的甜味剂基本上都是热量高、甜度大的糖类，易引起、、和心脏衰弱等***。麦芽糖醇甜度高、热量低、安全性好，原料也比较充足，制造工艺简单，具有其他甜味料所不具备的独特性能。

产品特点：

1、甜味：为蔗糖的80~90%。

2、溶解性：易溶于水，不溶于和乙醇。

3、熔点：135~140℃

4、热值：低热量，伊代欣糖厂家，2Kcal/g（也有说为蔗糖5%，可能是按照吸收被***利用的热量计算的）

5、稳定性：对酸和热都比较稳定。其70%水溶液在150℃以上处理1h几乎不会变化，170℃处理1h只有部分分解，200℃以上才会分解着色；在ph3-7下，于100℃加热1h，也没有变化，在ph2以下才会有6%分解。由于麦芽糖醇结构中无游离羰基，所以在含有氨基酸或蛋白质的食品加工中不会发生美拉德反应。

6、渗透性：结晶麦芽糖醇水溶液渗透性与蔗糖相近。液麦的渗透性随其中大分子糖醇含量的而减小。

7、乳化性：麦芽糖醇具有乳化稳定性，可用作脂肪替代品，以生产低热量食品。

8、吸湿性：麦芽糖醇具有显著的吸湿性