张家界家庭酿酒设备优选商家 泰安正裕源酿酒设备厂

酿酒设备制造厂家在供应酿酒设备的同时，提供多种独特酒的制作工艺，花卉酒就是其中之一，以下就是具体的介绍。

花卉酒包括玫瑰花酒、桃花酒等，各种花卉都具有独特的***，艳丽玫瑰可***、能润色、清香茉莉可养发、高洁莲花能***。今天以玫瑰花为例，具体介绍玫瑰花酿酒技术方法。

新工艺（玫瑰花）花卉发酵酒的生产方法，包含如下步骤：

原料：食用玫瑰花花瓣22千克、蔗糖8千克、蜂蜜8千克、酒曲

预混：按重量百分比取花卉花瓣、蔗糖、蜂蜜和水，放入发酵容器中，搅拌均匀，放置8-14分钟

加酒曲：加入酒源果酒酵母，搅拌均匀，将容器恒温发酵培养，控制温度为22-32℃进行发酵，发酵时间为12-18天

蒸馏冷却：发酵结束后静置3-6天，直到液体外观澄清透明，无悬浮物质；放入酒源双层酿酒设备蒸馏，蒸馏期间要控制好火候。