商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、***、企***、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如百货商场、地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。钜兆厨房智能化设备产品采用空间矢量PWM控制技术，深圳智能厨房，同时采用软件锁相技术。实现电流谐波成分小，损耗小，功率器件工作更安全。
商用电磁炉作为商业厨房市场新发明的一种新型炉（灶）具。商用大功率电磁炉(3张) 其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式
众所周知，商用厨房是一个极其恶劣环境，不但油烟、水汽重，智能厨房，而且还常受虫子、蟑螂的困扰，商用电磁炉是一种电子设备，川菜智能厨房，在此恶劣环境下，如何实现电子设备的稳定性和延长设备使用寿命行业发展的难题，而钜兆商用电磁炉恰恰在这一领域取得了重大突破。
钜兆研发的全自动炒菜机器人，半自动语音炒菜机器人，白切鸡智能浸鸡炉、叉烧腌制机、智能烧味炉，智能煮面炉、火锅连锁餐饮专用自动加汤机、自动加汤炉均属***专利产品。该公司专利产品安装方便，防水、防潮、防虫等密封性能好，彻底克服厨房潮湿环境。钜兆商用电磁炉凭借许多***技术而在市场上独占鳌头
钜兆商用智能炉业有限公司成为一个欣欣向荣的生态系统中的一员，帮助餐饮企业定制开发代替人工操作解决出品标准化的厨房智能配套设备，商用智能厨房，对餐饮企业来说，这意味着更好帮助。到今天，智能厨房生态圈战略让餐饮业几乎无人可以与之抗衡的市场地位。
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