降低血d清胆甾醇：将何首乌制成片f剂（内含70%浸膏及30%制首何首乌-原植物（图2)乌粉1剂），每次5片，日服3次，连用半月至3个月；或用何首乌1两煎服，每日1次，连服1-2个月。用片f剂治d疗88例，有78例下降，2例不变，8例上升 用煎剂（个别用片f剂）观察20例，16例下降，4例上升。服后少数病例有胸闷、升火感，个别大便次数增多。如连渣内服，其作用似更明显，腹泻现象亦较显著；片f剂较煎剂作用明显，大便次数亦增多，但仍能耐受。由此似可说明首乌降低胆甾醇的有效成分可能在药渣部。另据报道，有用何首乌2钱，黄精3钱，为1日量，制成片f剂（何首乌研粉过120目筛；黄精水浸1小时后煎2次各20分钟，过滤浓缩成膏，烘干研粉。二者混匀压片），分2-3次服。观察86例，治d疗前血d清胆甾醇均在250毫克%以上，平均值为295.4±41.6毫克%，较高者在400毫克%以上。经服药2个月后，血d清胆甾醇下降者51例，下降较多者为190毫克%，无明显变化（波动范围在±20毫克%以内）者29例，上升者6例 上升较多者为83毫克%；平均值为257.2±51.1毫克%，平均下降38.2±47.1毫克%。测定β-脂蛋白者76例，治d疗前平均值为755.7±355.0毫克%，治后平均值为672.1±256.0毫克%，平均下降84.6±257.0毫克%。治d疗后停药1个月复查，其降f脂效果尚较稳定。眼药过程中未发现明显副d作用，对伴存***（如冠心d病、高d血压）亦无不良影响。扦插3月上旬至4月上旬选生长旺盛、健壮无病虫植株的茎藤，剪成长25cm左右的插条，每根应具节3个左右。
何首乌的药理作用主要有： 一、延缓***作用 实验证明，何首乌及其制剂能延长二倍体细胞的生长周期，使细胞发育旺盛，寿命延长。首乌煎剂能显著降s低老年大鼠血浆和肝s脏过氧化脂质，改善骨d髓的造血功能，影响血液流变学指标，对超氧阴离子自由基也有较好的清除作用，显示首乌有抗d氧化、抗d***功能。首乌提取物能促进胸腺细胞***，延缓年龄退化性萎缩，有明显的促进细胞和调节体液的作用，增强机体的抵抗能力，可强身健体、延年f益寿。 二、降s和抗动脉粥样硬化作用 首乌煎剂能显著降s低血浆胆固醇、甘油三酯和β－脂蛋白的含量，说明何首乌能降s低，延缓动脉粥样硬化的形成和发展。 三、保护s肝s脏的作用 首乌中的四羟基乙烯－β－D－葡萄糖甙是保s肝的有效成分，它能防止脂s肪肝、肝功能损害和肝s脏过氧化脂质含量升高，降s低血s清谷丙转氨酶和谷草转氨酶。此外，何首乌增加肝糖原的作用也有利于对肝s脏的保护。何首乌炖鸡的做法菜系及***：微波菜谱乌发食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱月d经不调食谱工艺：原炖何首乌炖鸡的制作材料：主料：母鸡500克辅料：何首乌30克,调料：黄酒5克,盐5克,色拉油15克,姜2克何首乌炖鸡的做法：1。 四、抗s菌作用 首乌在体外能***人型菌、福氏痢疾杆d菌的生长，其蒽醌类衍生物对金***、链球菌、杆d菌、杆d菌等细s菌和流s感病毒、真s菌等病原体有不同程度的***作用。 五、其它 何首乌对白发、脱d发、肌萎缩、荨麻d疹、***s衰弱、精神s分裂症、疮肿疥癣均有较好的治s疗s效果。
首乌肝片：
猪肝250g，制首乌15g，***适量。
***洗净，折成段；首乌煎水取浓汁，猪肝切片，用首乌汁、水豆粉、盐拌匀；另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁；
猪肝用油炒至发白，加入芡汁及姜、蒜片、***炒熟食。
首乌制黑豆：
制首乌15g，枸杞子30g，黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。
