关于啤酒的运输和储存：
一、搬运啤酒时，应轻拿轻放，不得扔摔，应避免撞击和挤压。
二、啤酒不得与***、***、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。
三、啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存;低于或高于此温度范围，采取相应的防冻或防热措施。
四、啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中;不得露天堆放，严防日晒、雨淋;不得与潮湿地面直接接触。
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啤机的历史来源：
啤机的历史来源：
1516年，巴伐利亚公国大公威廉四世发布《德国啤酒纯酒法》规定啤酒只可以啤酒花，麦子，酵母和水做原料，同时是一早的食品***。
19世纪，有了冷冻机，人们开始对啤酒进行低温后熟的处理，啤酒瓶盖制作，就是这一发明使啤酒冒出了泡沫。1900年，俄罗斯技师在中国哈尔滨建立了啤酒作坊，中国人开始喝上了啤酒。1903年，英国人和德国人又在中国建了英德啤酒厂，就是青岛啤酒厂的前身。
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没有开瓶器如何开啤酒？
用开过的啤酒瓶嘴边沿，对着未开的啤酒瓶嘴边沿，卖啤酒瓶盖，用虎口使劲压住两个啤酒瓶嘴(关键步骤)，另一只手把开过的啤酒瓶的瓶底压下，啤酒就开得了。可以将两个酒瓶错位(即两个酒盖一上一下)，用单手紧握两瓶瓶颈，向桌面上敲打，即一个瓶打开。
但是以上这种方法不到迫不得已还是不太建议的，避免用力过猛导致瓶体破碎而造***身伤害。
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