厚度太薄对性能有一定的影响，太厚会增加客户的使用成本，比如对于90mm折径的透明肠衣，若按50um的厚度设计，1公斤肠衣可以生产110m，若按60um的厚度设计，1公斤肠衣只能生产96m，两者相差14m。
肠衣的使用及贮存方法是否得当对肠衣作用的发挥也是很重要的。肠衣的存放环境一般要求在25℃以下干燥、通风、避光处贮存。
超级市场中的香肠种类多得不可胜数，有些可以生吃，有些要煮。到底怎么吃法？味道如何？想知 道个清楚的话，可请店员分类，自己-作笔记，每次吃个两三种。一年之内，大概可以分别出一 个眉目来。
一般认为里面含有肥肉粒的色拉米（Salame ）一定，得要死，其实不然，好的不太诚，而且非常之 香，是送酒的好食材。也有是出自意大利、匈牙利的色拉米味道也。
精选天然肠衣供应
精挑细选天然肠衣，严格限定肠衣路数标准，采用全自动设备进行灌装成型，确保每一根产品长短均匀一致，口感弹脆；
恒温生产
采用100℃全自动恒温蒸箱生产线控制，对每一根匠心产品进行巴氏杀菌和蒸煮定型；
快速锁鲜
每一根匠心道地肠经过自动机拆线，通过自动冷却输送带经日本进口*光机检测设备进入2台国内***的IQF双螺旋速冻隧道，每一支匠心道地肠经过1小时IQF隧道速冻从中心温度40℃下降到-18℃以下，锁鲜营养成份；
分级包装
包装生产线对每一包产品在次进行金属检测器检测、自动计量称分级包装，全程共3道金属***精准检测，确保每一根产品安全、营养、健康、美味，为消费者创造美食享受。
