猕猴桃树体容易旺长荫蔽。夏季轻抹芽重摘心，对一次摘心后萌发的二次枝留3-4叶，三次枝留1-2叶反复摘心。打开光路，对架上外围枝 (第二到铁丝外)、结果枝2-3叶反复摘心，疏除营养枝。对架下发生的细弱结果枝和临时结果枝短截、疏除。中国***有关部门专门授予周至县“中国猕猴桃之乡”称号，并为猕猴桃苗基地颁发了《绿色食品证书》。摘除老叶黄叶。通过采取以上措施，达到“猕猴桃树上不缠绕，行间一条缝，树下见花影，枝枝见阳光”的丰产型园貌。
采集好猕猴桃种苗后还要进行洗种，那么具有哪些技巧呢？其实在洗种时，先将果皮剥弃，将含种子的果肉装人纱布袋中.充 分揉搓，挤压出果汁，接着将纱布袋放人水中不断淘洗，洗出 果肉和批粒，洗净后提起纱布袋并滤去水分，将种子放置于通风 的地方阴干或直接沙藏。必须注意的是，种子忌在阳光下晒干， 否则发芽率将大大降低或完全不发芽。插条可以结合冬季修剪进行采集，要求是生长充实、节间较短、腋芽饱满的1年生枝条，粗度以0。晾干的种子可装人布 袋，悬挂于通风、干燥、无鼠害之处
山地建造称猕猴桃苗园时采用的一种保持水土的简易方法，适用于降水量较少的地方。先沿等高线在坡地上方开沟，随弯就势，平高垫低，通壕顺水。壕宽50一150厘米，沟底距原坡面25一30厘米，壕外坡高2一3厘米，壕内35一50厘米。春季嫁接猕猴桃可在嫁接前或嫁接时剪砧，也可在嫁接后或定植萌芽前剪砧，剪口要离接芽4一5厘米。通过撩壕可将长坡变短坡、直流改横流、急流改缓流，从而控制地面径流，防止水土冲刷。但是，超过15“的坡地不可修筑撩壕。可见不同地区，建设猕猴桃苗园也并不是那么的简单
