








食用菌原料制成袋料后,要即时彻底地灭菌消毒。食用菌消毒工作直接关系到袋料的质量和杂菌的。为了避免袋料受杂菌或变酸,从拌料装袋到灭菌应该在6个小时内。灭菌时可以采取常压灶灭菌,不宜使用高压锅灭菌。常压灶灭菌温度要求尽量快速地升至100℃,开始计算时间,持续100℃温度,保持灭菌10~12小时左右,才能达到彻底灭菌。


食用菌灭菌高压锅 新型食用菌灭菌器 双开门食用菌灭菌锅食用菌杀菌锅主要特点与用途:1、灭菌时间短,且灭菌彻底,避免灭菌死角;2、冷却时间短,灭菌车,大大提高了生产效率,轻松实现了灭菌锅每天进行多次菌包灭菌;3、完全无菌化,杂菌成活率几乎为0;4、冷却温度均匀,菌包锅内菌包的各部分温度,一直保持均匀状态;5、提高菌包质量,避免菌包在65℃~30℃时产生的生物发酵(菌包内杂菌芽孢萌发生长);6、菌包在高温灭菌锅内完成灭菌后,能直接在锅内冷却,就避免了劳工操作所产生的交叉污染。7、设备结构紧凑,占地面积小,可直接装置在生产车间现场。

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