氯化钙为无机化合物，一种由氯元素和钙元素构成的盐，为典型的离子型卤化物。性状为白色、硬质碎块或颗粒。
无水氯化钙做制成的产品可以被广泛应用于干燥剂、致冷剂、建筑防冻剂、路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂、食品防腐剂及用于制造钙盐等。
氯化钙分类
（1）按照含量分类：二水氯化钙：≥74% 无水氯化钙：94%-96%
（2）按照形状分类：片状 粉状 颗粒 球状 刺球状
（3）按照用途分类：食品级和工业级
（4）按照生产工艺分类：碱法和酸法
氯化钙制备方法
1、二水氯化钙（脱水法）法：将食用二水氯化钙于200～300℃下进行干燥脱水，制得食用无水氯化钙成品。其化学反应方程式：C***2·2H2O--[260℃]→C***2 2H2O对于中性氯化钙溶液，可采用喷雾干燥塔，在300℃热气流下进行喷雾干燥脱水，无水氯化钙，制得无水氯化钙粉末状成品。
2、喷雾干燥脱水法：将已除去***的精制中性氯化钙溶液，通过喷嘴从喷雾干燥塔上方喷成雾状，氯化钙，与300℃热气流进行逆流接触达到干燥脱水，得到粉末状无水氯化钙，氯化钙价格，制得食用无水氯化钙成品。
无水氯化钙的吸水原理
在干燥剂一类中，干燥剂的类型多种多样，而且它们的作用的机理也是各不相同，无水氯化钙也是其中的一员，在实验的时候我们经常用其来帮我们干燥气体，那么它的原理是什么呢？
应该说这属于化学反应，我们可以用方程式来表达出来：C***2 2H2O=C***2·2H2O，但在不同温度下可以形成不同的结晶水化合物（可以是1个或多个结晶水）
但是无水氯化钙不能干燥氨气，乙醇和部分脂类等有机物，因为会与之形成络合物，无水氯化钙吸水的原理是其可结合五个水分子形成五水氯化钙，分子式是C***2(H2O)5，所以干燥后，氯化钙批发，它可以失水变回无水氯化钙，我们可以直接用烘箱进行烘干，温度只要四五十度就可以，这样就又可以再重复使用了。
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