黑小麦面粉厂|上海面粉|润丰农业

　　其实石磨面粉就是加工比较粗的面粉，上海面粉，类似于全麦面粉之类的。普通面粉在加工中会出去小麦表层，加工精细越高的除去的部分越多，面粉厂，这样虽然面粉品质好，颜色白，但是很多只有表皮才有的营养物质就被除去了。由于石磨面粉只是除去部分或全部麦麸，完整的保留了小麦里面的物质，绿小麦富硒面粉厂，这样的面粉富含***B1、B2、B3、B6，钙、铁、锌等微量元素，比市场常见面粉营养价值高，只不过有得必有失，虽然营养好，但是从口感和颜色上说要差一些。

　　在国内，普通家用面粉其实是不习惯用“高筋粉、中筋粉、低筋粉”来区分并做商品名的，所以一般超市看到的多半会是“包子粉饺子粉”或者“特一粉”“精制粉”什么的，严格说来，这样的名称不算规范，黑小麦面粉厂，不过好在它通俗易懂，大家一看就知道这个面粉是干嘛用的。特性写的是“筋度较高”，因为你做面条饺子包子也会需要面粉筋斗筋到滑爽的口感，所以筋度的确会高一些（但是筋度一般不会超过11）所以这个不属于高筋面粉。

　　馒头吃起来的口感，加了增白剂的劣质面粉做出来的馒头觉得吃着，馒头没有馒头应该有的麦香味。而不含添加剂的好面粉，蒸出来的馒头真的吃着很香。好的面粉有一股小麦天然清香，而使用增白剂的面粉淡而无味，甚至带有少许***味。加入增白剂的面粉会使得面粉变得更白，不容易变质，保存时间也比好的面粉要长。但是经过一段时间后面粉中大量的营养会消失，长时间食用不利于身体的健康，因此建议大家在去市场购买面粉的时候一定要注意。