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菜饭骨头汤中的骨头是用的大筒骨，下面介绍喝大筒骨。
猪腿骨——就是中间有洞，可以容纳骨1髓的大骨头。 比较好的筒骨，咸肉菜饭骨头汤培训，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。 骨中的骨1髓含有很多骨胶原，除了可以美容，赣州菜饭骨头汤，还可以促进伤口愈合，增强体质。还是不错的东西的。
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黄山咸肉菜饭的做法，咸肉菜饭骨头汤是来自安徽黄山歙县一带的家常饭，加盟菜饭骨头汤，进了上海做了一些符合当地口味的变化，菜是矮脚的小青菜，米是蒸煮得软软糯糯的粳米，咸肉是农家自己腌制的咸肉，骨头汤是选用小排合着黄豆煮的汤，这是基本的范式了，骨头饭加盟店，一份十元左右，饭和汤都可以再加半碗的，吃饱是不成问题的。
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