岛柜是一种有保鲜冷冻作用du的制冷展示柜，采用***的非对称层流风幕，有效减少展示内部与外界dao空气的热量和湿气交换。
岛柜柜体采用流线型铝合金防撞型材保护，经久耐用；展示柜零部件全部进行防腐防锈处理，采用静电喷粉工艺喷涂保护层；超大容量设计，使得存放的食品更多，减少上货次数采用发器和热力膨胀阀，保证了蒸发器的工作减少了除霜工作，降低了能耗。
在便利店冷柜在运作中也会受到外部环境的影响。非对称涡流冷风幕，超大面积纯铜管蒸发器，制冷更均匀，速度更快捷。冬季时，超市冷柜便利店冷藏展示柜更易受到外部环境的影响，在冬季冷藏展示柜因外部环境温度较低而很容易达到设定温度，如果便利店冷柜超市冷柜低于设定温度就会因开机时间短而导致制冷效果差。冷藏展示柜的温度应控制在0～10℃之间，保持展示柜的正常运作，一般档位打在4度以上，如当天环境温度低于16℃。
如果冬季温度调的很低，本来外界就比较冷，容易把肉冻的很硬，不方面拿出。如果是下降，温度调的很高，就达不到冷冻效果，容易是肉类变质。
常情况下的电源应为220伏、50赫兹单相交流电源。其他大功率的超市组合岛柜，应该根据说明书，选择相应的电压和电源设置。
为了安全起见，当然还要有接地线，因为在工作过程中，超市组合岛柜内部零件相互摩擦，容易产生静电。所以，要做好相应的安全措施。
