冷库屋新建750吨冷库1座（768㎡），1000吨果蔬保鲜库1座。
（1）原料仓库：不用专门建设原料仓库，以高温库（恒温库）替代，收购的原料及时进行加工生产，保持温度-2℃~5℃，面积4050㎡。
（2）预处理车间（原厂现有）：在本车间内进行人工加工、分级、浸泡、清洗等，面积596㎡左右。在生产旺季，在室外进行。
（3）生产车间（原厂现有）：生产车间是速冻蔬菜主要加工车间。原料经拣选等初步加工以后，进行浸泡、清洗。然后进行漂烫、冷却、沥水、过毛发和速冻。速冻是***耗能和***影响速冻蔬菜质量加工区域，面积是600㎡。
（4）低温冷库（现有 新建）：是存放加工、包装后的速冻蔬菜产品的区域，整个冷库分成两个区域，采用双冷库设计可以有效降低能耗、便于管理，实际运行成本可以大大降低，设计库容量为1250t，正常情况每平方米可以存放1.2t-1.6t产品，总面积1268㎡。采用装配式冷库，土体结构（柱、梁、顶）采用轻钢结构，其围护结构的墙体使用预制的复合隔热板组而成。隔热材料采用硬质聚氨酯泡和硬质聚泡沫塑料等。设计总容量750t（-18℃以下）。
食品冷库出租注意事项冷库制作
1、食品冷库的位置，是在郊区，郊区的场地租金较低，建食品冷库的成本较低。而且郊区人口稀少，所以交通会很方便。此外，还需要调查周围是否有其他冷库租赁，是否处于饱和状态。
2、要确保食品冷库24小时服务，24小时智能温控管理。很多物流冷链车辆在道路运输时，会有很多不确定因素，会延误目的地的到达，尽量不要延误进入食品冷库的时间，以免造成损失。
3、要有代收发货、冷链物流配送服务。因为如果你想吸引客户，除了***基本的冷库服务外，还要有自己的附加服务，增加自己的优势。如果能够为客户提供一站式的服务，那么客户的认知度就比较好，自己的品牌效应发挥得，扩大度的***就比较好。
4、合理的食品冷库设计分为不同的隔间，不同的货物对温度有不同的要求，所以食品冷库制冷需要不同的隔间来分间冷藏，一是可以更好的保证保鲜寿命，二是可以避免货物的交叉气味。
5、食品冷库硬件设施标准规范，由于时常报道冷库事故频发，安全问题是的。因此，要有良好的制冷设备，增加卸货平台，保证车辆通行无阻，消防逃生设备、排水设施、雨水倒流等。
目前装配式冷库多选择聚氨酯库体：就是冷库库板为聚氨酯硬质泡沫塑料（PU）为夹心，以涂塑钢板等金属材料为面层，将冷库库板材料优越的保温隔热性能和良好的机械强度结合在一起。具有保温隔热年限长，维护简单，费用低以及高强质轻等特点，是冷库保温库板选择的材料之一，冷库库板厚度一般有 150mm和100mm两种。土建冷库工程大多数用PU聚氨酯喷泡做保温库板。
随着生鲜电商行业在我国的日益兴起，生鲜电商逐渐成为租赁冷库的主力军，因此冷库管理也成为衡量租赁冷库的一项重要指标。冷库运行质量极大程度上决定了食品储存的品质。因此选择租赁冷库时，冷库是否具有第三方管理系统也值得引起注意——采用第三方管理系统可以避免数据作假和监管不便等问题。采用云智冷智能管理系统可以随时随地实现一体化智能监管，可以在手机移动端查看冷库系统运行状况，操作方便；此外，对冷库运行数据及时保存，可以调出历史数据进行分析研究改进，且数据无法手动修改，避免数据的产生。