油水分离工艺使油局部受热，因而油的氧化程度显著降低。自动控温加热器使上层油温保持在180℃~230℃左右，油水分界面的温度控制在55℃以下，下层油温比较低，因而油的氧化程度大为降低，油的重复使用率大大提高。
炸制食品时产生的食物残渣由于重力作用从高温油层落下，积存于底部的水层中，可定期经排污口排除，无需过滤处理，土豆片油炸机器品质好，避免了传统纯油油炸工艺产生的食物残渣对食品造成的许多不良影响。
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设备特点
设备特点：
上浆机能自动完成上浆过程，鱼豆腐油炸机器品质好，稀浆、浓浆均可。
产品经过上下网带，在浆液中沾满浆液，上浆后的产品经风淋，四川油炸机器品质好，避免过多的浆料进入下道工序。
上下网带间隙可调，产品适用范围广；
强力风机去除多余浆料；避免过多的物料浪费，更节省成本
操作、调整方便，可靠；具有可靠的安全防护装置；
整机采用不锈钢制造，可拆卸，黄瓜片油炸机器品质好，便于清洗。
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明贵机械生产的油炸机|油炸流水线采用PLC控制固态继电器，全自动油炸流水线实现油炸过程的自动化，节省人工，降低生产成本，有自动、手动、螺旋上升等起吊系统、产品输送系统、排渣系统、加热系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。油炸单机和大型油炸流水线的选择，可根据用户的实际需求，欢迎来电咨询选购！整机保修一年，终身维修。
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