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夹层锅按形式主要分为立式夹层锅（立式带搅拌夹层锅）和可倾式夹层锅（可倾式带搅拌夹层锅）；按容积又分为50升夹层锅、100升夹层锅、200升夹层锅、300升夹层锅，400升夹层锅、500升夹层锅、600升夹层锅等。按加热方式可分为燃气加热夹层锅和电加热夹层锅。夹层锅采用耐酸耐热的304不锈钢制造 ，设备美观、安装容易、操作方便、安全稳定。
牛肉酱夹层锅设备
不锈钢夹层锅产品特性：
1、 主动拌和炒制（拌和头可自转和公转）；
2、 易操作（锅体可倾，牛肉酱夹层锅设备厂家，液压倒料）；
3、 操作安全舒适（反面集中排废物）；
4、 炒制时刻自由调节；
5、 物料拌和/混合均匀；
6、 加热方法多样化；
7、 电磁加热节能环保，比普通电加热式节电20-30，牛肉酱夹层锅设备生产商，升温迅速，牛肉酱夹层锅设备，温度可控；
8、 内外锅体全不锈钢制造，外型漂亮，结构紧凑，清洗方便。
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搅拌夹层锅材质均为SUS304不锈钢板材制作，牛肉酱夹层锅设备价格，内胆、外胆为整体无焊接（热旋压一次成型专利技术制作）。内容积为300L。支架为不锈钢制作。
使用注意事项
1、使用蒸汽压力时，不得长时间超过定额工作压力;
2、使用电加热时应经常注意导热油温度变化，导热油不许超过1500C;
3、使用燃气加热时应定期检查各接头处的密封性;
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