真空油炸原理：水在常压下的沸点是100℃，因此在常压下油炸温度必须要远远大于100℃，才能顺利将食材内部的水分脱出，果蔬脆片真空油炸机生产线厂家供应，而油温采用传统加热方式，如炉火和电炉丝加热，油温难以控制，因此油温容易过热，使得被炸的食材切片外表面温度过高而焦糊，内部中心区域由于温度不够还在夹生状态，由于受热不均而导致的“外焦里嫩”降低了食材的营养价值，还使得外表面聚集很多***物质。
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国邦真空油炸机是近市场上较为***的新一代智能真空油炸机，该机是诸城国邦引进国外***技术，经过自身多年的研究实践技术，结合客户在生产中的实际反馈，内蒙古果蔬脆片真空油炸机生产线，加以优化改良完善而成。是目前市场上完善的新型智能真空油炸机。国邦品牌的真空油炸机型号众多，客户可以根据自己的实际需求，选择适合自己的型号来生产。客户可以根据自己的实际选择合适的型号来询价。
果蔬脆片真空油炸机生产线
整齐的筒装薯片是土豆泥压的
制作土豆泥的原料是1/3 的水和 2/3 的土豆粉，再混上一点点的玉米粉给搅拌均匀。
把土豆泥用碾压滚轮压成一层土豆泥饼。
用装有椭圆形切刀模具的滚轮，把土豆泥饼给切出单片的形状来。
分离环节用两条流水线，上层把切剩下的边角料土豆泥收走，等会儿继续压好再切片；下层出来的单片土豆泥就被送去压弯和油炸了。
定型滚轮在扁平的椭圆形土豆泥上碾过，土豆泥的形状就会变成我们买到手的「凹陷形」了。
趁着土豆泥还软乎，立刻在 190℃ 的滚油里炸上 11 秒就彻底熟透了。
从油锅里出来的「凹陷形」油炸薯片会经过鼓风机，去降温和吹走多余的油分（满满的都是热量）。
撒上调料后，给整整齐齐的一家人翻个个儿...
把确定了分量的薯片送进铝箔罐里，果蔬脆片真空油炸机生产线哪里卖，罐子后面还有个小装置一直抖啊抖的，能摆好薯片的位置，好减少填充的空隙。
特别有意思的是，筒装薯片的密封是倒着去封罐底的，顶部的铝箔纸一开始就已经封好了，那个塑料盖也早就装上去了。
散乱的袋装薯片是土豆切的
把清洗干净去过皮的土豆倒进离心切片机里。
下图是人工演示，土豆会在强大的离心力作用下经过带斜口刀片的滚筒，直接被切成片状。
之后经过油炸、降温、袋装，就是我们在超市买到的袋装薯片果蔬脆片真空油炸机生产线
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