太湖东山农家乐-苏州望湖楼-太湖东山农家乐可***

【太湖西山i佳旅游时间】

　　一年四季，太湖西山都有不同的风景，不同的美食可品尝。春有各种花开（梅花、梨花、紫藤花、油菜花等），其中为有名的就是梅花，每到梅花节，则会有更多游人到访。夏有各种水果、农家乐，可采摘品尝。秋可品蟹赏银杏节，闲来无事可以煮酒品蟹，看成片金黄的银杏叶，有种醉人的浪漫。冬可在农场尽情撒欢，采摘草莓，做草莓酱。

　　此外，因为自家有碧螺春茶叶，所以对西山碧螺春茶叶也是有所关注的，度也超级高。对于吃货的我来说，太湖东山农家乐可***，太湖螃蟹是不能不知道的，虽然每次都只是去阳澄湖。

先说“三宝”

太湖水产资源丰富，这为地处太湖之滨的苏州提供了丰厚的美食资源，盛产的银鱼、梅鲚和白虾并称为“太湖三宝”，驰誉中外.

再说“三白”

大多数时候“三白”即“三宝”

但是还有的说法是，“三白”指的是白虾、银鱼、白鱼.

注意这里的白鱼是太湖白鱼，亦称“鲦”.不是梅鲚的俗称.

关于太湖三宝，苏州太湖东山农家乐价格，里面的梅鲚，也有人说是莼菜的.（但是这种说法流传范围不大，通说都是前者）

地方特产太湖三白太湖三白即银鱼、白鱼、白虾。太湖银鱼：肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无刺、无腥味，可烹制各种菜肴。日本人常把银鱼与鲱鱼籽、海胆酱一起，配上调味品，制成珍贵菜肴。将银鱼晒成干，太湖东山农家乐，色、香、味、形，经久不变。烹制前，用水浸一下，柔若无骨，制成各类应时名菜。

太湖白鱼：亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食肉性经济鱼类之一。尚未养殖，主要依靠天然捕捞。白鱼肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼。

太湖白虾：白虾壳薄、肉嫩、味鲜美。白虾剥虾仁出肉率高，还可加工成虾干，去皮后便是“湖开”。虾还可入药。内服有托里解i毒之功能。

太湖珍珠太湖珍珠，又名太湖珠。是按产地分类的九大珍珠品种之一。太湖珍珠既是珍贵的装饰品，又是贵重的***。珍珠清热解i毒、性寒、太湖蟹味甘甜、潜阳，能镇心安i神、化痰、明目止i痛、收敛生i肌、治i疗高i血压、老年支气管i炎，等，是珍珠散、六神丸、小儿回春丹等20多种中成i药的重要成分之一。珍珠制品还有增进身体机能、促进新i陈代i谢、强化体质、延缓***等功能。

太湖蟹太湖蟹，生长于太湖水域，亦称螃蟹，其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团，内有硬毛。蟹系洄游性生物，每年秋冬，二龄蟹性腺成熟，便成群结队顺流东下，太湖东山农家乐哪家好，至江海交汇处的浅海中，繁殖而后终生。次年初夏，孵化后的蟹苗又逆流而上，返回至太湖水域落户，经多次蜕壳，逐渐长大，次年便成大蟹。