蜂蜜产量是影响蜜蜂利润根本的因素，但蜂蜜产量却受限于三个原因的影响：一是天气状况，如连续阴雨天或者大风天等，在这样的气候下，蜜蜂无法外出采蜜，蜂蜜也就难以实现高产，二是蜜源情况，如外界蜜源条件有限，则蜜蜂也就难以采集到足够的花蜜，蜂群自己都不够，怎么会留有更多的贮蜜呢！三是养蜂技术，养蜂人自身的养蜂技术是否过硬，也是影响蜂蜜产量的原因之一，有的可能收获较少，而有技术的则采用定点集合 小转场养蜂，一年下来实现20斤蜜/年。
中蜂不同于其他蜂种，市场能接受的蜂产品其实不多，其蜂产品比较单一，总体来说有蜂蜜、蜂蛹、蜂1蜡、蜂子等几大类。
1.蜂蜜因中蜂一般以定点饲养为主，一年收割1-2次蜜，蜜蜂养殖，一箱中蜂一年产蜜约40～50斤，那么100箱就是4000～5000斤，以均价80元计算，可收入约400，000元左右，这是属于理想状态下的收益情况。
2.蜂蛹一只中蜂雄蜂的体重约150毫克，假如一箱蜜蜂按照1万只雄蜂计算，一年可产生1箱雄蜂蛹，那么一箱蜂一年可产生蜂蛹1.5公斤左右，100箱就是150公斤。虽然收益还勉强，但蜂蛹一般属于特色食品类，要有好的销售渠道及市场需求才有更高的前景，只是目前来说还不是主流的产品。
3.蜂1蜡的产量相比来说就不是很高了，哪怕是100箱中蜂一年下来蜂1蜡产量也不到50公斤，虽然市场需求不大，但蜂1蜡的产出也可以作为蜂产品中的补充商品销售，假设以20元/斤计算，也能有2000元的收益。
虽然土蜜蜂在我国分布较广，但不同的地区有不同的分布密度，密度分布高的地区则价格要便宜些，养殖蜜蜂技术，售价一般在300～400元/箱左右，在密度分布教少的地区则要稍贵一点。而土蜜蜂价格除了地域外，中华蜜蜂养殖，还受运输成本的高低略有所不同。
土蜜蜂在我国各地也形成了许多地方品种，如西藏中蜂、华南中蜂、北方中蜂、阿坝中蜂、滇南中蜂等，同时土蜜蜂的蜂王也很多不同的颜色，如红色种、褐色种、麻色种及黑色种等，所以品种不同售价也不同，需要提醒的是：购买蜂种时，也要综合考虑蜂种的生产能力和对当地气候的适应能力，只有这样才能保障养蜂的收益。
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