在商用超声波洗碗机设备进行餐具清洗时，需要使用特别酸碱度的药液(清洗剂与催干剂)，******繁殖的酸度条件，同时清洗和漂洗的高温又使得餐具本身聚热，在催干剂的作用下快速干燥(慢 60秒)，洗涤完成后可以得到洁净、干燥的餐具，从而******繁殖的湿度条件，而这也是人手所不能承受的酸碱度，学校食堂洗碗机机厂家，所以手工洗涤并不能实现该环节。由此，一个达到良好洗涤效果的商用酒店洗碗机，需要水流冲击力、温度、时间与药液相互配合来实现餐具的卫生、可靠。以将轩商用洗碗机为例，食堂餐具洗碗机，其喷嘴设计经过特别工艺处理，洗涤过程中可使水更加均匀的喷射在餐具表面，保证餐具表面受到有效且均匀的冲击力，避免卫生死角的出现。
商用酒店洗碗机不能工作原因及排除方法：
1、停电或***丝熔断，待供电正常或更换***丝。
2、插头、插座松脱，电源线断线。用万用表电阻档检查断路部位接好。
3、程序控制器有故障，检查程控器马达是否损坏，各触点是否接触不良，如触点接触不良可用细砂纸砂光。
4、停水;洗碗机设有水位开关，无水注入电机不能工作，待正常注水再使用。
5、机门没关好或门开关损坏;可将机门关紧或检查开关是否损坏，200人食堂洗碗机，接触不良等。
6、电气部分有断路的地方;用万用表电阻档按电气原理图查找断线处，并接牢。
我厂是集超声波洗碗机、酒店洗碗机、食堂洗碗机开发、生产销售于一体的科技型企业。公司生产的消毒设备有：超声波洗碗机 ， 洗碗机、烘干机、消毒设备、餐具消毒烘干、酒店餐具清洗设备、酒店餐具消毒设备等产品，广泛应用于各种大中小型酒店、酒楼、饭店、餐馆、学校、***、食堂、餐具配送中心.超声波洗碗机利用的是超声波清洗的原理：当超声波经过液体介质时，屯昌食堂洗碗机，将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。当声强达到一定数值时，液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合，产生强烈的微爆裂和冲击波使被清洗物表面的污物遭到***，并从被清洗表面脱落下来。虽然每个空化气泡的作用并不大，但每秒钟有上亿个空化气泡在作用，就具有很好的清洗效果。这种洗碗机对于大型的酒店很有用处。
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