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蔬菜清洗设备清洗机种类多种多样， 与蔬菜种类多、物料特性不一有关， 也与蔬菜加工批量及蔬菜清洗要求有关。目前，蔬菜清洗设备主要采用高压喷淋式清洗、气泡式清洗、滚筒摩擦式清洗、毛刷式清洗、超声波清洗等方法。通过正确的清洗方法，山东蔬菜前处理设备哪家好， 微生物数量会降低到其初始数量的2. 5%～5%左右。
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高压喷淋式清洗主要是依靠喷头喷出的高压水产生的作用力使附着在蔬菜表面的污物去除。
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能使各种添加剂、淀粉、盐水等与果蔬体蛋白质充分溶合，从而达到果蔬质变嫩、口感好、出成率高的目的。 筒体的转停、运行均有电器自动控制，具体时间可根据实际工艺要求设定。
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