平顶山钙果-中元亿通-高钙果

欧李种植的季节，为合适的还是春季和秋季，在***范围内都可以去种植，因为我国南北方气候存在较大的差异，所以南北方在种植时间上会稍微有些差异，

春天的播种时间多集中在二月份到四月份，大家可以将时间段控制在这三个月份之内，其他像欧李种子的具体发芽温度和生长温度，

选择种子是关乎欧李种子生长率很重要的一个方面，所以大家在购买欧李种子的时候，一定要选择质量、新鲜饱满的种子颗粒，如果因为贪图一时便宜而购买到陈年旧种或者是质量不好的欧李种子，钙果价格，那么结果就可想而知了，种子播种不成活、成活率低等问题会频频出现。

钙果苗冬天还可以种植吗？不可以；栽植时间：落叶苗在春季芽未膨大前，为2月底至3月上旬。这样能保证当年有部分挂果，营养袋苗可在5—6月栽植，平顶山钙果，这样能保证在秋季苗长到30—50cm高。

钙果可栽于平地、坡地或乔木果树行间未封垄以及梯田地地边，栽前对所选地块进行深翻施肥，每亩施有机肥3方—5方，高钙果，平地可整成小畦，畦埂宽0．4米，畦的长度因地块而定，以利将来管理。坡地种植在坡度不大时，可按等高线栽植，坡度较大时，需整成l米宽左右的小梯田。选地时选于半阳坡或阳坡的地块，阴坡地区冬季钙果容易发生抽条，不要栽植。地边栽植，要对地边的杂草、灌木进行清除。

欧李果酒的酿造过程为：

1）将欧李的鲜果破碎后，钙果2号，加入5—7％的亚***，欧李果汁与亚***的体积份数比为1000：1；

2）将碎果装入发酵罐，补充5—7％的亚***，使发酸汁中亚***的浓度保持在55—65mg/L。

3）浸渍；加果胶酶40—50克/吨发酵液、红酒酵母8—12公斤/吨发酵液；发酵，调酸调糖，使罐内果汁含糖达到200—210g/L，酸量8—9g/L；

4）分离除渣；

5）分离后的酒仍继续发酵到含糖量50—4克/升，酒精度为8—20（v/v）；

6）苹乳发酵；

7）倒罐，去除发酵产生的酒泥，并用封罐，使酒液游离硫含量达到35—45mg/升，总硫含量达60—70mg/升；

8）澄清处理，得到欧李酒。