展柜制作的基本规则
展示柜制作的目的是使观众在有限的时空中地接受信息。因此，柜台制作就是围绕着如何有效地提高展示活动的效率和质量进行的。除了展示环境本身的设计之外，展示对象陈列形式的设计也是展柜制作的重要内容。因此除了研究一般空间设计的基本法则外，研究人在观赏展示对象时是视觉生理和心理过程是柜台制作的基本前提。
饮料冷藏展示柜的维护方法？
饮料柜的是节约能源、减少损耗、延长寿命。其实维护管理也不复杂。如果你每月打扫散热器；每年清洁一次，洗涤时拔掉电源，用塑料袋包住旁边的镇流器变压器等，洗净后大约15分钟，水干了，然后重新启动。
分体式、一体式饮料展示柜优缺点：
目前市面上的冷藏展示场一般是分体为主(分体像空调一样，压缩机需要室外)。因为冷藏展示柜的压缩机比较大。换句话说，不仅占用空间，发出的热量和压缩机噪音也相对较大。因此，选择以分体为主。但是便利店的情况一般以连体为主，压缩机很小，想搬家也很舒服。
啤酒保鲜柜温度调节要合理选择
耗电量的大小与啤酒保鲜柜内保持温度的高低有着直接的关系，温度越低，所耗的电量就越大。因此，在使用啤酒保鲜柜时，应根据啤酒存放的实际数量、冷藏要求、贮藏时间和季节来调节温控器的档位。冷藏室的冷藏温度，应选高于该食品温度1-2℃为宜。当冷冻室的霜厚了超过5mm制冷效果就会变差，压缩机相对工作的时间就会延长，因而耗电就相对增大，所以也要定期除霜。
