仅仅从字面上去看的话，我们是不能看得出来冷藏展示柜和岛柜有什么区别的，对它们两个的比较我们要从它们的制作、功用、效果、价格等等多方面去比较，然后综合之后得出一个比较完整的结果。
首先，冷藏展示柜是可以用于对食品、饮品和***等多种物品进行展示的，但是岛柜是只用于储存和一定的展示食品的，在展示的多样性方面就不及于冷藏展示柜了。
其次，展示柜给人的感觉会比岛柜要好，当然这主要是指外观方面的，展示柜相对来说要更加的美观。
在应用方面，冷藏展示柜一般是在便利店和大型的卖场里面会比较多，因为它外形美观，也不需要占用太大的面积，实用性是很强的。
鲲鹏冷链为您解答***方法：
4、岛柜在除霜过程中，短时间柜内的温度会有所上升。柜外湿热空气与表面冷的物品相遇，食品表面会凝露。除霜过程结束，开机制冷时，大多数的露被除去，仍然留在食品上，属正常现象。
5、岛柜上的针阀用于系统测压和制冷加注，平时不要打开，以防止制冷剂***。
6、所有吸气管应当隔热，以减少吸热和凝结水。在制冷管路进入岛柜的地方应进行密封，以防止水凝结进入岛柜的底部。
7、岛柜不得存放、、易挥发的液体和气体。岛柜的搁架结构每平方可承受大约50千克的重量，过多会损坏搁架。
8、地面不应有沉降，地面沉降主要会影响排水，排水不好会影响正常制冷，损坏电机等。
组合岛柜如果是开放式的应防止电风扇、空调直吹。非营业时间应当把夜帘关闭，从而提高散热效果。具体方法可以参考在鲜肉柜生鲜柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶，如果存放的物品不多。这样可以达到均衡生鲜柜柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。
组合岛柜应当放在通风良好的地方，尽量减少组合岛柜开门次数和时间。热的食品应让其自然冷却到室温后。应洗净沥干后，用塑料袋包好放入鲜肉柜，以免水分蒸发加厚霜层，影响制冷效果。
