用5%的盐水洗菜；第三，黄瓜、茄子等***得多的蔬果一般都要剥皮再吃第四，高温加热也会使药分化，一些耐热的蔬菜，比方菜花、豆角、芹菜等洗净后再用开水烫几分钟，可使药量降低30%，再经高温烹调，就可以铲除90%的药；第五，阳光照耀可使蔬菜中的有些药被分化、损坏。据测定，蔬菜在阳光下照耀5分钟，有机氯、有机物等药的残留量可削减60%左右。
我们自我评价，万家欢食材配送公司并不是一家生鲜企业，万家欢食材配送公司更像是一家服务业。万家欢食材配送公司为客户提供的价值主要是我们为客户提供了一支阳光诚信、有丰富的采购、配送、服务能力的团队。
在我们的采购团队，即便是一名普通的采购员，花都工厂饭堂蔬菜配送，也有比较丰富的采购诸如虫草、日本牛肉、鳕鱼、九层塔等非标食材的采购经验； 在我们的配送团队，即便是一名普通的送货员，在交货现场也有充分的公司***为客户现场退货、换货、补货，甚至免单。
通常这由客户单位里的财务负责，一般在每个月结账前，财务会抽出半天时间，把送货单和万家欢食材配送公司网站上的价格核对，没有问题的话，给我们付款。
价格公开，对万家欢食材配送公司的内部运营形成了良性的倒逼压力，推动我们不断努力提高自身运营效率，尽管这几年人员工资、房租水电、油价运费是逐年上涨的，但万家欢食材配送公司的运营效率依然逐年有提高。
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