卤鸡蛋厂家-湖南卤鸡蛋-新东方食品(查看)

包装与价格带的升级，带动了卤蛋内容物的出新，卤鹌鹑蛋近年来开始渐露头角，电商平台销量一度多方位压制卤鸡蛋。鹌鹑蛋消费画像集中在儿童与女性群体，对于卤鸡蛋并未形成冲击。卤鹌鹑蛋主走人群细分路线，一袋包装含有 3~5 个鹌鹑蛋，方便儿童或女性食用。但卤鹌鹑蛋多为这些品牌产品线的补充，鲜有***主推产品，短时间内很难冲击卤鸡蛋市场。

五香卤蛋的做法

材料：浓缩卤汁一包，湖南卤鸡蛋，卤蛋数个。

步骤：

1、将卤料放入锅里，卤鸡蛋厂家，大火煮滚，放卤蛋煮10分钟关火. 让鸡蛋浸泡在卤汤里，吃的时候再取出，把蛋敲破。

2、改为小火煮至卤蛋熟烂入味，关火，待卤蛋和汤汁放凉。

3、卤汁重复使用时，卤鸡蛋生产厂家，可根据卤制食品的多少酌量添加本卤料。

卤蛋是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品，普遍受到人民的欢迎。

鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与******蛋白质为接近，因此吸收率相当高，可达99.7%。鲜鸡蛋含的脂肪，卤鸡蛋加盟，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、***和矿物质等，这些营养素有助于增进***系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。