厨房的储藏设备分为器物用品储藏和食品储藏两大类。器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。食品储藏分为冷藏和非冷储藏两类，冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。厨房装修设计可以因地制定考虑不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面等储藏设备。
1、开机前必须先检查电源及机器是否完好。2、加工前先开机检查运行情况，待正常后再加工。
3、加工肉类时，肉条不得超过20×20×100m，不许带骨头。
4、肉条塞住应立即停机，关闭电源，悬挂停电牌，待人工把肉条排出后再开机操作。
5、严禁在运转时用手直接插人原料人口处，严防发生事故。
6、绞肉完毕后，及时把机器清洗干净，保持清洁卫生。
7、机器由专人负责，每月检査***一次8、禁止戴手套操作。
不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其***要充分
做到以下几方面:
1、定期用湿布将其表面的脏物擦浄，学校食堂厨房设备，再用干布擦干
2、避免醋、料酒等各种液体调料酒在其表面，一旦发现，要及寸用清水冲洗，并擦干
3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备，特别是利用地板滑动。
4、不锈钢灶具要经常检査是否漏火
5、炊事机械像和面机、切片机等，不要懒，要及时清洁。设备的选购***设计、销售、安装和维修厨房设备等
学校食堂厨房设备规格尺寸由佛山市***厨房设备工程有限公司提供。“厨房工程,厨房设备,不锈钢厨房设备”就选佛山市***厨房设备工程有限公司，公司位于：佛山市禅城区轻工三路13号，多年来，***厨房设备坚持为客户提供好的服务，联系人：魏总。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。***厨房设备期待成为您的长期合作伙伴！
