菜肉追溯系统保障了食品来源可靠。市场内所有菜品都可追本溯源,找到来源信息。此外,市场还建立了今朝星市集食品准入制度,并与经营户签订好食品安全保证书,落实食品安全责任制。每日在经营销售前,对经营户们的所进食材进行抽样检查,朔州农贸市场改造,检查结果记录成册。果蔬等食材及时进行农残检测,农贸市场改造合作,所测结果及时公布,问题食材坚决禁止销售。
解决了农贸市场食品安全追溯、监管和保障难等问题
民以食为天,食以安为先,农贸市场作为***的“菜篮子”工程,其食品安全的保障牵系着千家万户的***。而且现在随着人们生活水平的提高,农贸市场改造咨询,以及对生活品质的极大重视等等,都一定程度上让农贸市场的食品安全保障问题备受关注。
不仅源头可控、去向可查、问题可溯、责任可追,而且更大大提高了***监管农贸市场的食品安全的工作效率,让农贸市场食品安全保障更有效。
智慧计量,智能结算系统
以往的传统农贸市场,每个摊位前都是传统的电子台秤,农贸市场改造报价,消费者购买农产品后,摊主进行过秤然后告诉消费者价格。这些每天重复而又简单结算环节,有时候却会出现很多问题。其中这个电子台秤没有信息采集储存功能,这就导致一天下来,摊主自己都不知道一天的具体收入是多少,收摊后也只能自己估算一下,造成时间和精力的浪费。
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