大曲粉碎机怎么才干清洗洁净？
现在家用大曲粉碎机已成为安全又便利，定心又实惠的必备酿酒设备，粉碎机室与电机的主要固定部位在机舱内部的刀头部位。刀头由一个不锈钢螺丝固定，用扳手把螺丝松开，刀片拿下来，就可以把机舱和电机别离。
大曲粉碎机在清洗的时候拔下电源，牢记用清水冲洗，可使用洗洁精，将机器全体倾斜后用毛刷蘸水清洗，防止水通过粉碎轴进入电机，然后用湿的抹布将内部擦洁净，后用酒精消毒即可，要防止水流进入电机部分。
大曲粉碎机的种类
大曲粉碎机的种类
按制曲的温度可分为高溫大曲、中高溫大曲及中温大曲。
1、大曲粉碎机高溫大曲制曲品温达60℃以上，重要生产制造酱香型白酒大曲酒和一部分浓香白酒大曲酒。
2、大曲粉碎机中高溫大曲制曲品温在50℃–59℃以上，重要生产制造浓香白酒大曲酒。
3、大曲粉碎机中温大曲制曲品温在45℃–50℃，一般不超过50℃以上，重要生产制造清香型酒大曲酒。
酱香型白酒大曲酿造的纯粮食酒酒口感好，具有酱香型白酒显出，幽雅细腻，口感醇厚，酿酒用粮食大曲粉碎机，空杯持香长期的特点，运用大曲酿酒生产制造生产流程比较复杂、时间长，尤其是酱香型白酒，酿好的纯粮食酒大部分务必经历，因此口味和味道都很很好。但是总体来说，目前的酱香型白酒市场销售参差不齐，挂羊头卖的产品数不胜数，的确令人心寒！平民百姓想购到价格合理的酱香型白酒，的确务必花点心绪，务必靠谱的方法，找对人，大曲粉碎机厂家，才能够 少花糊里糊涂钱。
大曲粉碎机结构和作业原理：
大曲粉碎机由进料斗、机体、转子盘、筛片、定子盘、出料口等部分组成。大曲粉碎机主轴上装有转子盘，转子盘上装有钢齿和锤片，粉碎室盖上装有固定钢齿，转子盘上的钢齿和锤片与固定钢齿彼此交错排列。当主轴高速工作时，转子盘也一起工作，物料抛进锒头间的空隙。在物料与齿或物料彼此间的彼此冲击、剪切、磨擦等综合效果下，获得粉碎。粉碎后的物料在气流的带动下，使破碎物沿着转子外沿，连续不断的锤片、齿板、筛片的冲击，碰撞、搓擦而被敏捷粉碎。本机装备筛网，筛网能够依据客户要求进行替换，大曲粉碎机，当物料被粉碎到小于筛孔直径时，因受转子离心力效果敏捷通过筛孔从筛网中出来，落入下方的出料口。粗料则持续粉碎。一般的物料通过粉碎后要通过棉布袋来搜集，粉碎后的物料搜集在袋内，空气则从布袋的细小孔眼出来，不会将细粉排出，然后起到不浪费，不污染的效果。粒度巨细由替换不同目数的筛网决定。
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