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养肉羊的关键技术
畜牧专家讲,加快发展畜牧业就是确立畜牧业为农业和农村经济的一个主导产业，采取有力措施推动畜牧业布局基地化、生产专业化、经营产业化、服务社会化，逐步实现畜牧业现代化，使畜牧业成为农业发展、农民增收和农村小康建设的重要力量。不管养肉牛还是肉羊，第一个根本的原则就是选种。
肉羊注重选种选配，充分发挥杂交优势 根据生产目的不同，既要选好母羊，也要选好公羊。“母羊好，好一窝；公羊好，好一坡”，有了优质的种公、母羊，才能获得理想的后代。饲养用夏洛来肉羊（公）配小尾寒羊，小尾寒羊（公）配河南细杂羊，河南奶山羊（公）配槐山羊等产出的二元杂交羊，都能给饲养者带来高效益。
充分利用本地饲料草料资源 广大农村麦秸、豆秸、甘薯藤、玉米秆等粗饲料资源丰富，许多地方用于烧火、沤肥，这是很大的浪费。各地应积极推广麦秸氨化、碱化，玉米秆青贮等先进技术，通过喂羊过腹，使之转化增值。
采用先进的饲养管理技术 除了常规科学喂养外，还要掌握：一、羊舍要背风朝阳，通气良好，冬天采取保暖措施，防止羊体重下降。二、羊舍内要设置食槽和草架，不要把草扔到地上，以免浪费或传播疾病。三、在母羊怀孕期尤其是怀孕后期，要根据其性别、强弱、大小严格分群，以免互相顶撞而流产。四、要定时、定量补饲精料。
肉羊加强疫病防治 如不重视疫病预防，一旦暴发传染病就会造成巨大损失。对羊痘、羊快疫、肠毒症、痢疾、口啼疫、肺炎、布氏杆菌病等，要及时观察、预防和治疗，不能掉以轻心。
推广当年羔羊当年育肥屠宰的技术 由于一年四季粗饲料资源丰歉不均，因而养羊普遍出现“夏饱、秋肥、冬瘦、春乏”现象。只有推广当年羯羔当年育肥屠宰，才能获得最佳效益。
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