如果你购买的蛋糕模，25克蒸笼纸厂家，土司盒的防粘效果比较差，脱模不方便，可以将硅油纸裁成适当的大小，垫在模具内部，方便成品脱模。另外，制作包子、馒头等中式点心时，也可以用硅油纸垫蒸笼，同样起防粘效果。
制作蛋糕卷时，硅油纸是必不可少的工具。一来可以垫在烤盘上，便于蛋糕脱模;二来油纸比较柔软，在卷蛋糕的时候可以很轻松的配合擀面杖将蛋糕卷起来。这里由于锡纸的材质较硬，所以肯定不能用锡纸来代替了。
蛋糕纸杯的材质和分类很多，今天小编想跟大家聊聊的是PET蛋糕纸杯，也就是我们在面包店比较常见的面包纸杯或者面包纸托。面包纸杯选用食品级PET复合原纸而成的，如果在烘焙过程中发生PET涂层与原纸分离起胶的现象，是因为中间PE层熔点只是98度，清远蒸笼纸厂家，受热后变软，受蛋糕膨胀挤压，PE受到高温溶成液化，PE熔掉后PET胶就收缩，没有粘合剂就会起点泡、会变皱，特别是油多聚焦点的地方，温度相对高一点，溶点温度就较越高，但不会整片PET膜分离，其实这是属于正常现象。
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