没吃过烙馍的朋友，单看这烙馍的样子，会觉得“烙馍”和北方的单饼，还有很多地方的煎饼一样？烙馍作为一种徐州特有的面食，
已有着2000多年的历史了。如果再炒上一盘辣椒炒鸡蛋，煎上一锅辣椒疙瘩，用烙馍卷着吃，更是妙不可言。
作为一种主食，徐州人以特有的灵气和丰富的想象，把烙馍泡在汤里吃像喝面叶一样；可以卷油条吃，卷馓子吃，大凡炒菜也都可以卷着吃；也可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋或者青菜吃……
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宿州同心烙馍机厂的烙馍操作方法
1、烙馍机需要连接气泵调整适当气压。
2、宿州同心烙馍机设定加热时间。面团克重、模具大小与加热时间有关。
3、宿州同心烙馍机启动电源开关加热。当温度达到设定的工作温度时即可进行工作。
4、宿州同心烙馍机将自动定量的小面团放在模具上。
5、宿州同心烙馍机按下模具启动开关，全自动烙馍机，上模具压下，哪家全自动烙馍机好，自动压饼烙熟。等待数秒，全自动烙馍机哪个牌子的好，加热时间完成，上模具自动升起复位。
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