1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，双层水浴杀菌锅，则应选择选择旋转式杀菌锅。欢迎来电咨询双层水浴杀菌锅
高温杀菌锅使用注意事项
1.本设备严禁超过设计压力、温度运行。
2.使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制；发现不正常现象应及时处理。
3.杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件，要保持安全，齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力，双层水浴杀菌锅哪家好，应保持灵敏、可靠，应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级，公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用，压力表指示失灵，刻度不清，广西双层水浴杀菌锅，玉米高温杀菌锅规格，表盘破，双层水浴杀菌锅生产商，泄压后指针不回零位，铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验，使用前应以标准温度计校验正，以后每年核正一次，陕西玉米高温杀菌锅，凡断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。双层水浴杀菌锅双层水浴杀菌锅厂家***双层水浴杀菌锅质优价廉
随着我们生活水平的提高，对食品安全的要求也越来越高。食品安全指、无害，符合应当有的营养要求，对***健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是***物质对***健康影响的公共卫生问题”。
食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾*隐患，防范食物***的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。真***装卤豆腐杀菌锅能有效的杀灭食品自身及加工过程中产生的***，降低菌落总数，而且食品口感也较为良好。
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