




无人便利店的发展历史
2017年开始,阿里无人超市“淘咖啡”、缤果盒子等红遍线上线下,EATBOX、甘来智能微超、怪兽等无人便利店也获得融资进行投放试水,***各地无人便利店已在近十个城市铺开。
2018年1月19日,微信***首1家无人快闪店在上海正式开业,标志着国内又一大互联网巨头腾讯首1次涉足无人零售领域。与在一般意义上的无人超市里销售生鲜、服装、零食或日用品有所不同,微信***将他们的无人店定义为快闪。
2018年1月15日,山西省一家无人便利店——金虎便利新零售智能体验店开始试营业,预计2018年1月22—29日正式营业。这家便利店位于太原市五龙口与经园路交叉口东北角。
日本售货机——替代人力
为解决日本人力成本和老龄化问题,售货机发展快速且种类广泛:
日本人的生活早已离不开自动售货机,它可以解决一切需求。报纸、杂志、雨伞、鲜花,避孕套、水果、***、手信、耳机、充电器、制作售货名片等多达 6000 多种商品,种类之多让人咋舌。用户被尊重的需求是长期存在的,所以无论用户消费了多少钱,商家都应该及时并耐心的处理用户的投诉和反馈的问题,以免造成口碑传播,因小失大。自动售货机就像是微型的便利店,对于人力成本高昂、老龄化严重的日本来说,大力发展机是非常合算的买卖。
***共有550万台各种业态的自动售货机(卖饮料、卖香1烟、卖咖啡、卖菜、卖玩偶、卖***产品、卖热腾腾的面条…)
中食的催化作用
同样由于人力成本高,老龄化问题等,日本的“中食”发展迅猛,促进售货机业务发展成熟
中食是什么?
“中食”的特点是所有食品都是即食食品,售卖方不提供堂吃条件。日本人把餐饮分为“内食”、“中食”和“外食”三类。“内食”是在家里制作并食用;“外食”是在餐馆购买并食用;而“中食”是在外面购买后在家里或者工作地点食用。
成本低-无人便利店没有营业员,只需要人工补货。一个人可以同时维护十家店,以北京市6000元/月的人员工资来算,一个无人便利店的月均人力成本只有600元。
坪效更高-无人便利店通常需要18平方米至30平方米的物业。按照北京便利店物业每平方米日均10元至15元的租金计算,无人便利店每月租金在5400元至13500元之间。
未来几年自动售卖机会是什么样?
现代人生活节奏快,不少劳动人员都是早出晚归,众所周知市面上很多面包店晚也就经营到晚上10点,其实这对于很多“夜猫子”来说,时间还是稍微有点早的,而就在近日,一台面包无人机出现在闹事街头吸引了不少“夜猫子”注意。
信息发达的时代,有谁想到手机能成为谁也离不开的产品,而未来自动售卖机的智能发展也是很值得期待的。
面部识别***
14年,移动***没有普及时候,用户选择自动售卖机都是使用现金***,而在移动***大浪潮下,扫描***已成为主流。今年下半年,面部识别成为各家互联网公司卖点,相信***平台一旦完善使用。3:智能售卖机都有云后台管理系统,根据每日销售情况归类总结,把产品销售规范好,对***人来说清晰系数据类目比什么都值得信任。自动售卖机也能快速跟进,从技术上来说,现在的自动售卖机是完全可以实现的,就看***平台企业相关换代,进一步提升***体验。
人工智能交互
现时的自动售卖机的系统是足够满足日常应用场景的,但今年开始国内很多企业都纷纷布局AI(人工智能),可见未来人机交互会变得尤其重要,在大数据背景下,当你在自动售卖机购物,会根据天气,地区,环境给你提供意见,又或者根据消费者购买习惯,提供喜欢的产品购买。比现时偏死板的交互模式也会得到一定改变。今年下半年,面部识别成为各家互联网公司卖点,相信***平台一旦完善使用。
不少用户可能对这种“新”的模式有点不适应,不过象越来越智能的手机一样,零售终端的无人化也将是不可逆行的趋势。
近几年推出新型货道,保证货品在货道输送平稳,货架能根据货品大小自由调整,适用范围广泛,可以解决市面90%货品销售。
优点:货品适用范围广,可根据货品调节货道,节能恒温,货道容量大,补货方便。
缺点:对占位空间又要求,现在能有这技术厂家不多。
履带货道
履带货道算是弹簧货道发展的一种衍生,稳定的货道输送,适合售卖包装固定,不容易倒坏的商品。
优点:销售包装固定的饮料,零食,甚至盒饭,输送过程较平稳安放。
缺点:对销售货品必须能站稳,后期补货繁琐,需要把货道抽出来一个一个补货,较浪费时间。