香菇菌棒管理要点
湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。
香菇菌棒安全越夏管理要点：室外越夏。室外荫棚通风好，降温快，因此，利用室外荫棚发菌能有效的减少"烧菌"发生。近两年来，食用菌技术人员推广了室外荫棚发菌技术，使越夏香菇菌棒"烧菌"率降低至28%以下，大大提高了成棒率，取得了显著的效果。
菌包培养
1、解开菌包扎带，开口直径1~2厘米，向里面喷点水（存点积水，只要积水没有干，就不要再喷水），要平放在半阴暗、潮湿、通风的地方，不要让阳光直射，适应温度-40~40度（可室内栽培，适宜温度5--32度之间），当袋口出现小菇蕾再完全打开打开袋口。总之，菌丝体是好气性喜氧***，在培养室内要注意通风换气，要有适当的通风设施。
2、用湿毛巾或餐巾纸覆盖袋口，常向毛巾或餐巾纸喷水，保持透气湿润，也可以在菌包袋口处套一超市塑料袋（超市塑料袋内壁喷上水，不要套死，保持通气）。
3、菌袋内存水要及时倒出，等几天就会出菇了。
4、菌帽直径1厘米以后，要经常对菇喷雾，保持湿润，一般是4天左右成熟，待蘑菇慢慢长大 菌盖边缘呈现波浪状就可以收获了，采收前 1天停止喷水。采收时，一手按住菇面，另一手往菇脚的底部左右旋转摘下。
蘑菇菌包的家庭养殖
大概第7天左右，蘑菇宝宝出生了之后，长出好多好多，这时候就要将袋口割掉，给蘑菇宝宝更大的生长空间，让蘑菇宝宝感受大自然的洗礼，从而更加茁壮的成长。这时就要经常用小喷壶给蘑菇宝宝加湿，每天8--12次吧，切记不要将蘑菇放到有风的地方。2、菌料密度应在450千克/立方米为宜，是水密度的近一半，放在水中应该有一半的体积漂在水面以上，挑选***时，既要看重量也要看体积，重量大而体积小的，说明掺水过多。此阶段大概从第7天至1天左右。
菌包的家庭养殖常见问题
通常一斤干料的话，转化率正常在150%左右。我们收到的包一般是湿重，含水量一般在65%左右，所以通常如果一个菌包重量在2.8斤左右，那么其实干料才有1斤，那么产量基本上在1.5斤左右，如果超过这个范围很多的话，一定是宣传，不负责任的。
