壳聚糖具有广谱性，对绿脓、金***、酿脓链球菌有显著的抑菌作用，对一般***表皮存在的皮肤***如表皮，肠***如大肠和******如白色，也有显著的抑菌作用。***表皮***在用粉状甲壳素处理过的琼脂培养板上培养都被；表皮只要用0.1%或1%的甲壳素处理就能全部被***。
经壳聚糖处理后的纤维或织物在水洗、洗涤剂洗涤或皂洗后仍具有良好的效果。甲壳胺对金***、大肠和白色的率为100%，经皂洗50次后，对上述三种菌的率仍为75%以上，显示出良好的抗***和抗***作用。
研究表明含少量壳聚糖的纤维素、粘胶等纤维就具有很好的性能。如含有甲壳胺0.05％～2%的腈纶纤维即使经后整理如染色、漂白或织物经洗涤、熨烫后仍然保持持久而良好的效果。
壳聚糖纤维的抑菌率随pH值的下降而增大，在酸性溶液中的活性较好。壳聚糖分子链上的许多游离氨基，呈现弱碱性，带负电荷的***就极易吸附到壳聚糖纤维上，从而使***的生长繁殖受到***。
温度较低时，***分裂速度较慢，***增殖较少，壳聚糖纤维的性较高；当温度升高时，***的繁殖速度变快，***数量增加，使得纤维的性反而下降37℃时***正处于分裂期，虽然***的数量增加较多，但此时***对外界因素包括物的作用比较敏感，更容易受到***，壳聚糖纤维的性反而略有升高。
被欧美科学家誉为生命第六要素的生物壳聚糖纤维，原料取自美国阿拉斯加雪蟹，是迄今为止自然界发现的带正电荷的动物纤维。因而具有优良的天然、抗螨、除臭功能。在其分子链上存在大量的羟基和氨基等亲水性基团，故纤维又具有良好的亲肤性和保湿性。由于特殊分子结构，生物元壳聚糖纤维还具有止血、止痒、、促进细胞生长等优异的***特性。
