要求砧木粗度在0.5cm以上。一先在猕猴桃苗接穗上接芽下1cm 左右呈450角斜削至接穗周径的2/5处，再从芽上方1cm左右下切，沿形成层往下，略带木质部，直接和一刀口相接，取下芽片。芽片全长约2—3cm；第二在砧木离地面5cm处，选择光滑面，按削接芽的方法切削，使切面略大于芽片；后将猕猴桃苗芽片嵌入砧木，对准形成层，上边露出0.2—0.3cm削面，促使迅速形成愈合***。嵌好芽片后用薄塑料条***，露出接芽即可。它的***C含量高达100—420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和***必需的多种矿物质。
嫁接品种应采用经过省级及以上果树（林木）品种审定委审定的猕猴桃品种。嫁接品种与砧木种子之间应为同种或同一变种。雌雄株比例为8:1。
3.2接穗采集与保存
接穗应从品种纯正、长势健壮、无病虫害的丰产优良株上采集。冬季剪下接穗应立即放在阴凉处，埋入潮湿沙中或者冷库贮藏。夏季接穗随采随用。
3.3嫁接时期与方法
春季伤流前或伤流后用舌接或者单芽切接方法进行嫁接。夏季用带木质芽接方法嫁接。
3.4假植
选向阳地块，平整80厘米～100厘米宽、15厘米高垄畦，中间高两边低，底层铺5厘米～10厘米湿沙，将嫁接好的猕猴桃小苗挨个排列埋入湿沙子中，用水浇实，并注意补充水分。待嫁接口形成愈伤***，品种芽刚开始萌动时及时定植。
该属主要分布于亚洲，马来西亚至俄罗斯西伯利亚东部的广阔地带。中国是优势主产区，有52种以上，集中产地是秦岭以南和横断山脉以东的大陆地区。该属植物果实可食；叶可饲猪；枝条浸出液含胶质可供造纸业作调浆剂，并可用于建筑方面与水泥、石灰、黄泥、沙子等混合使用，可起加固作用，用以铺筑路面、晒坪和涂封瓦檐屋脊；做好猕猴桃苗病虫害的防治，可以使猕猴桃增产增收，确保猕猴桃正常生长，汲取营养。根部可作杀虫；花是很好的蜜源；许多种类的枝、叶、花果都十分美观，又适宜栽植于绿化园地作观赏植物.
