一、岛柜的结构特点
岛柜基本上有两种，分为单出风和双出风，都是通过降低柜内的温度，然后防止柜内的***这种的生长，让它们无法活动，来达到保鲜的作用。一般超市里面的岛柜都是用来放速冻食品和新鲜的肉食品的，你比如说速冻饺子、速冻包子这种。针对展示柜运行的恶劣环境，展示柜零部件全部进行防腐防锈处理，生鲜冷柜的用途，采用静电喷粉工艺喷涂保护层。岛柜和其他一般的那种冷柜啊冰柜啊这种相比还是有它自身的优越性的，不同的地方很多。
岛柜的学名是卧式玻璃门转换型冷藏冷冻柜。岛柜作为商用冷柜的一个代表性品类,主要用于超市、便利店、酒店等存放汤圆,水饺、海鲜、粽子等需要冷冻储存的食物。岛柜通过降低温度,让食品内部4***减慢活动速度,从而起到延长保质期的作用。
山东银铮商用电器有限公司***生产风幕柜、生鲜柜、岛柜、点菜柜等商用制冷设备
四是岛柜底部采用置式风冷超大冷凝器,散热效果zhuo著,又不占箱外空间;五是岛柜采用冷风循环技术,可以快速降低柜内的温度,而且柜内各处的温度均匀、稳定,食品保鲜无死角,可省电达30%以上,***大限度地节能降耗,为用户解除耗4电量大的后顾之忧。作为连锁超市、连锁便利店或副食品商场在选购食品保鲜陈列柜时，往往有两大难题：一是选择哪种类型。另外,岛柜底部设有排水孔,除霜、清洁方便快捷;采用无氟制冷剂,环/异戊烷发泡,绿色环保,处处彰显了一个大品牌冷柜无处不在的***品质。
1.岛柜放置的环境温度较高；
2.柜内食品太多或放入热的食品；
3.柜门开关频繁或开门时间过长；
3.岛柜门封不严实，老化破损；
4.温控器旋钮调得过小；
5.蒸发器表面霜层太厚；
6.蒸发器积油过多；
7.冷凝器散热效果不好；
8.制冷剂轻度泄漏或充灌过量。
对于卧式低温岛柜相信大家都是知道是什么，特别是南方的夏季，都需要低温岛柜类型的冷柜，用来延长肉类、水饺的保鲜时间。
那么在买回家之后，使用时要注意哪些问题呢？有些消费者在卖完低温岛柜后，用不到一星期就打电话说坏了，又或者是说冷柜不适用、容易坏、保修又贵等等一系列问题；那么客户认真细想一下，一般情况下，是使用不当，或者是操作失误导致出现故障。